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La Mañana COPE Mallorca

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Las espinagadas mallorquinas de San Antonio

La gastronomía mallorquina en el calendario litúrgico con Koldo Royo y Felip Munar

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Redacción digital

Madrid - Publicado el 17 ene 2022, 13:30 - Actualizado 18 mar 2023, 07:38

1 min lectura

Espacio de historia, tradición y gastronomía con el chef Koldo Royo y el experto en cultura popular Felip Munar y la colaboración de la Fundació Mallorca Turisme y el Consell de Mallorca. En este segundo espacio, nos cuentan el origen de la tradicional espinagada mallorquina, que tomamos por la festividad de San Antonio.