Un investigado por vender aceite de oliva sin cumplir con las condiciones sanitarias

La Guardia Civil de Navarra ha investigado a un varón de 44 años por vender aceite de oliva virgen como aceite virgen extra y sin reunir las condiciones sanitarias adecuadas. Algo que supone un delito contra la salud pública y contra la propiedad industrial.

Se contabilizaron un total de 1.048 envases llenos y vacíos, de cinco y de veinticinco litros, la mayoría de los cuales habían sido reutilizados

La investigación comenzó después de que el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil recibiera una denuncia en el correo de atención ciudadana en el que se informaba de que en la localidad de Cintruénigo existía un local que vendía supuesto aceite de oliva virgen extra sin etiquetado y en unas condiciones higiénico sanitarias deficientes.

Agentes de Seprona se personaron en el mencionado establecimiento y realizaron una inspección con el fin de verificar los hechos y, según detalla la Guardia Civil en un comunicado, se contabilizaron todos los envases, tanto vacíos como llenos y se recogieron muestras de aceite con el que comercializaba el propietario.

Se contabilizaron un total de 1.048 envases llenos y vacíos, de cinco y de veinticinco litros, la mayoría de los cuales habían sido reutilizados. En el local se localizó además una zona de lavado con un fregadero donde el propietario reutilizaba los envases lavándolos a mano.

Asimismo, recogieron muestras de un deposito con mil litros de aceite, que contaba en su parte superior con dos grandes cavidades abiertas, por donde, según apuntan, podían entrar a su interior múltiples impurezas, insectos y suciedad, que podía corromper el aceite que se encontraba dentro, por lo que se trataba de una "evidente falta de pulcritud, cuidado e higiene".

Las muestras de aceite obtenidas tanto en el depósito como en diferentes garrafas fueron entregadas en el Laboratorio Enológico del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra con el objetivo de conocer si todas las muestras son de aceite de oliva virgen. Los análisis determinaron que se trataba de aceite de oliva virgen pero no Denominación de Origen de Navarra, debido al porcentaje de ácido oleico detectado.

Por todo se concluyó que el investigado se dedicaba a la venta de aceite de oliva virgen sin ningún tipo de etiquetado y sin control sanitario ni de trazabilidad, por lo que se le considera autor de un delito contra la salud pública y contra la propiedad industrial por vender aceite de oliva virgen como aceite virgen extra.