Caritas Gipuzkoa repartirá este martes 1.000 raciones de su Rosco Solidario 2021

Caritas Gipuzkoa repite este martes la iniciativa solidaria que puso en marcha el pasado año y repartirá en la plaza Gipuzkoa de San Sebastián más de mil raciones de su rosco de Reyes elaborado por la confitería de Rafael Gorrotxategi, a un precio de dos euros. El reparto tendrá lugar de diez de la mañana. La porción de roscón irá en una bolsita en la que habrá un batido, un pack de comercio justo para hacerse un chocolate caliente en casa, que sustituirá al que normalmente se reparte ya hecho por motivo de la pandemia de covid-19, y "otras sorpresas", según ha explicado Kontxi Elespe, de Caritas Gipuzkoa.

Elespe, acompañada del repostero Rafael Gorrotxategi, así como de miembros de las sociedades Unión Artesana y Gaztelubide de la Parte Vieja donostiarra, ha explicado que el dinero recaudado por la venta de las porciones de rosco se destinará a combatir "la brecha digital" que muchos jóvenes están sufriendo al no poder contar en su entorno familiar con medios, ni formación digital adecuada, para continuar con sus formaciones por vía telemática. El objetivo es "acompañar, ayudar y colaborar" con esas familias, ya identificadas por Caritas Gipuzkoa, que necesitan más recursos informáticos para que los menores y jóvenes puedan seguir sus clases y formaciones.

CASI CIEN KILOS DE MASA

Por su parte el pastelero Rafael Gorrotxategi ha explicado que su equipo está "encantado" de poder colaborar con esta iniciativa aunque supone un "plus" de trabajo, ya que, en unas fechas de "mucha tensión" para las confiterías, que trabajan sin descanso, supone "elaborar casi cien kilos más de masa". Según ha explicado, se repartirán porciones de roscón sin relleno, con el característico "azahar y aroma de naranja". Además, ha advertido de que el rosco de Gorrotxategi "produce adicción" y por dos euros quienes adquieran su porción "se van a llevar más que una colaboración, un regalo".