Un centenar de sociedades gastronómicas de Gipuzkoa piden su reapertura

Un centenar de sociedades gastronómicas de Gipuzkoa han exigido al Gobierno Vasco una "hoja de ruta" para volver a abrir sus puertas, al entender que existe un "agravio comparativo" y una "discriminación" respecto a otros colectivos.

Se trata de 103 sociedades que representan a 15.000 socios que demandan en su escrito que se "regule" su actividad para que "se aclare su situación", ya que ni son "establecimientos públicos, ni sociedades con ánimo de lucro", ni pertenecen "al gremio de hostelería", y "menos al ocio nocturno", ni son "lonjas juveniles"

Las sociedades sostienen que, por las características de sus socios, el 70 % están ya vacunados o "lo estarán en breve".

Recuerdan que en los meses en que estuvieron abiertas las sociedades "no hubo ningún rote epidémico" en ellas, que además cuentan con protocolos anticovid y controlan la identidad de quienes acceden, lo que facilitaría el rastreo en el caso de que se diera algún contagio.