Hostelor entrega sus premios anuales al sector hostelero de Lorca

La asociación profesional de hosteleros de Lorca, Hostelor, ha entregado este martes sus premios anuales a la excelencia en el sector al término de su asamblea general y en el marco de un almuerzo benéfico en el que se han degustado recetas elaboradas con productos locales. 

Entre los premiados este año se encuentra el restaurante El Faro de Puntas de Calnegre; los trabajadores de sala y cocina José Javier Piernas, de Restaurante Polonia, y Margarita Salinas, del Bar Román y al cocinero Germán Segura de Taberna La Cepa.

También ha sido premiada la empresa de alimentación Localmente por sus productos artesanos y han recibido reconocimientos el Club Taurino de Lorca y a la Federación San Clemente en la categoría de contribución al impulso hostelero y turístico de Lorca.

Al acto ha acudido la consejera de Turismo, Carmen Conesa, y el alcalde, Fulgencio Gil, que han ratificado el apoyo de los gobiernos autonómico y local al sector hostelero para consolidar a Lorca como un destino turístico y cultural de primer nivel.

Tras la entrega de premios ha tenido lugar el cóctel solidario, donde los asistentes han podido degustar la tradicional olla gitana junto a otros platos elaborados con productos de Lorca por los cocineros de los establecimientos asociados de Hostelor, en colaboración con los alumnos de la Escuela de Hostelería del IES San Juan Bosco.

Los fondos recaudados por el menú se han destinado a Cruz Roja y Cáritas