Hoy cocinamos un arroz meloso de setas

Si eres un gran amante de la cocina, seguramente ya hayas disfrutado de una amplia variedad de setas, con orígenes diversos.

Champiñón silvestre, Boleto comestible, Oronja, Níscalos, Rebozuelo, Trufa negra,... Estas son las setas que más se cultivan en España, y que, como bien sabes, siempre es aconsejable optar por los productos locales, cuando sea viable para conseguir nuestra receta.