Locos por el queso

Cuando se habla de quesos en Europa, las miradas se dirigen a Francia o a Suiza, pero España no se queda atrás. Pedro Madera, nuestro experto en viajes, nos ofrece varias rutas para disfrutar de este manjar.

Empezamos en Castilla La Mancha. En Malagón encontramos importantes queserías con fama nacional e internaciona. Asturias también es una Comunidad con una amplia variedad de quesos, en la que se incluyen cuatro Denominaciones de Origen Protegidas y una indicación Geográfica Protegida.