El jamón como eje vertebrador de nuestros viajes
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Madrid - Publicado el - Actualizado
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En estos tiempos en los que el veganismo causa furor, de entre todos los productos cárnicos hay uno del que resulta más difícil prescindir. El amor que los españoles profesamos al jamón raya casi la devoción.
Cuenta la leyenda que el jamón nació al caer un cerdo en un arroyo salado. El cochino se ahogó y los pastores lo asaron y descubrieron el manjar de los manjares. Pedro Madera comparte con los oyentes de La Noche su top ten de los pueblos con mejor jamón.
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