¿Qué vinos puedo escoger para las comidas de Navidad? Vinos de Rueda nos trae la solución

Apenas algunas horas para que comience la Navidad, con esa primera parada obligatoria en la Nochebuena, y muchos aún no saben qué vino tienen que escoger para esas deliciosas comidas típicas de estas fechas. Algunos ya lo tienen comprado, pero para los que todavía no han conseguido dar con la tecla de la bebida acompañante, Vinos de Rueda puede ser la solución a ese problema.

Precisamente, el director general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, Santiago Mora, ha conversado con Pilar Cisneros, comunicadora y conductora de 'La Tarde' de COPE sobre cuáles son las mejores elecciones para tu mesa. Lo cierto es que hay una opción muy recomendada y que está teniendo mucho éxito: El Gran Vino de Rueda. Una nueva categoría que sin duda está siendo la mejor decisión para estas navidades.

Con el Gran Vino de Rueda, que se lanzó en el año 2021 con la añada anterior, la del 2020, "se pretende que el consumidor le guste el vino blanco y, sobre todo, elijan Rueda. Actualmente, el 30% de los consumidores de vino eligen vino blanco y nosotros ofrecemos diferentes variedades para que el consumidor pueda escoger bajo su gusto".Santiago Mora, nos explica sus características: "El Gran Vino de Rueda tiene que provenir de viñedos mínimos de 30 años de antigüedad, unos rendimientos más exclusivos, de 6.500 kilos, la extracción solo sirve en mosto... y a partir de ahí la personalidad y la capacidad del englobo para generar un vino diferente".

Aprovechando las horas, Santiago Mora nos comenta que "son buenas fechas para experimentar con estos vinos, porque tienen una enorme variedad". Además, ambos han comentado durante el programa la iniciativa que ha tenido Vinos de Rueda en una campaña para acercarse a los jóvenes llamado "Rueda con Rueda". Un festival de cortometrajes, que ya va por las 7 ediciones, para inculcar el consumo responsable de los vinos.