El plan perfecto para el pueblo de Soria incluido entre los más bonitos de España en 2025: en el Camino del Cid

La belleza de los pueblos de España es incuestionable, pero hay unos pocos que, por su autenticidad, historia y ambiente, destacan sobre el resto. En 2025, Berlanga de Duero, un encantador municipio soriano, se ha ganado su lugar en la lista de los pueblos más bonitos de España, de la mano de la Asociación de los Pueblos más Bonitos de España. Y es que, tras explorar este rincón del Camino del Cid, el experto en viajes y gastronomía, Pedro Madera, no duda en afirmar que Berlanga de Duero es el destino perfecto para quienes buscan una escapada única, donde la historia, la gastronomía y el paisaje se fusionan a la perfección.

Ubicado en la ribera del río Duero, Berlanga de Duero es uno de esos lugares que te conquista desde el primer vistazo. Su plaza mayor, rodeada de bares y soportales, invita a relajarse y disfrutar de la vida local. Según Pedro Madera, este tipo de plazas, que combinan la belleza arquitectónica con la cercanía de los vecinos y visitantes, son el alma de cualquier pueblo que se precie. En Berlanga de Duero, además, se puede disfrutar de un plato de torrezno premium acompañado de un buen vino de Ribera del Duero, una de las joyas enológicas de la región.

Pero no todo es gastronomía. La cultura también tiene su espacio en este pintoresco pueblo, donde el castillo de Berlanga se erige como testigo de siglos de historia. El paseo hacia el castillo no solo es una lección de cultura, sino también una experiencia visual: las vistas panorámicas del entorno son espectaculares y convierten el trayecto en un deleite para los sentidos.

Berlanga de Duero, además de su imponente castillo y su plaza con encanto, tiene una tradición repostera que se remonta a generaciones. Uno de los tesoros más deliciosos que se pueden probar en el pueblo son los lagartos de Berlanga, un dulce que tiene su origen en un curioso error de ciencias naturales. Según cuenta Madera, una especie de caimán, gracias a una confusión, dio lugar a una receta que se ha transmitido de generación en generación. Hoy en día, la nieta de la creadora original de este dulce sigue elaborando los lagartos de Berlanga con la receta original de su abuelo, garantizando que los sabores tradicionales permanezcan intactos. Sin duda, una deliciosa forma de conocer la historia del pueblo a través de sus sabores.

Un destino para todo el año

A pesar de que Soria es conocida por sus inviernos fríos, Pedro Madera asegura que Berlanga de Duero es un destino perfecto para cualquier época del año. La clave está en saber vestir adecuadamente para el clima y aprovechar la calidez de la hospitalidad local. "En Soria no hace frío, querido Roberto, en Soria hay que ir solo con buena ropa", bromea el experto en gastronomía y viajes. Y, para aquellos que deseen vivir una experiencia auténtica, las matanza es una fiesta tradicional que se celebra en Berlanga, donde la gastronomía local brilla con los productos de la tierra.

Para los amantes del senderismo y las rutas en bicicleta, Berlanga de Duero ofrece una inmejorable ubicación. El GR-14, conocido también como el sendero del Duero, atraviesa esta comarca y permite a los viajeros disfrutar de unas vistas panorámicas impresionantes del valle. Pedro Madera recomienda recorrer este sendero, que en su mayoría es llano, lo que lo hace ideal para recorrer en bicicleta o caminando. La subida al castillo de Gormaz, otra parada imprescindible de la zona, ofrece una vista espectacular del valle y una experiencia inolvidable para quienes se aventuren a conocer la ribera del Duero de manera más activa.

Además, los alrededores de Berlanga de Duero esconden otros pequeños pueblos con mucho encanto, aunque algunos de ellos casi despoblados, lo que los convierte en lugares ideales para desconectar del bullicio y sumergirse en la tranquilidad del campo soriano. Según Madera, localidades cercanas como Malumías ofrecen un paisaje impresionante y son perfectas para quienes busquen un retiro en plena naturaleza.

No se puede hablar de Berlanga de Duero sin mencionar su gastronomía. Además de los deliciosos lagartos, la zona es famosa por sus setas y productos de la tierra. Pedro Madera, un experto en gastronomía, no puede dejar de recomendar la cocina de la zona, especialmente cuando se trata de platos con trufa. "Una buena ración de huevos fritos de corral con trufa rallada y unas setas, ¡es una maravilla!", afirma. Y, para llevarse un recuerdo único, Madera sugiere comprar una trufa en alguna de las tiendas locales, ideal para un regalo especial o para disfrutar en casa.