Un total de cuarenta chefs preparan una cena navideña para mil personas sin recursos

La octava edición de la campaña solidaria "Te invito a cenar" ha llevado este domingo un menú navideño, elaborado por cuarenta chefs y más de 400 voluntarios, a los hogares de un millar de personas sin recursos de Madrid. Los menús han sido ultimados en el Mirador de Cuatro Vientos, donde los chefs han montado los platos, mientras los voluntarios han preparado las cestas y las cajas, que han sido repartidas por los hogares de estas personas previamente seleccionadas por oenegés.

Entre los chefs participantes figuran María Jiménez, Juan Pozuelo, Rubén Cordero, José Luis Inarejos, Chema de Isidro, Pepe Gorines, Santiago Abad y Nico Ríos, Eduardo Casquero, David Rubio o Anita Be Cool. Esta cena de Navidad especial, que las más de mil personas vulnerables pueden disfrutar en sus casas esta noche de domingo, se compone de aperitivos, primero y segundo plato y postre.

Además, se ha repartido una cesta con alimentos y productos básicos, y en los hogares con niños se han incluido juguetes, anticipando la llegada de los Reyes Magos. La jornada de este domingo ha sido intensa en el Mirador, donde el ritmo era frenético tanto en las cocinas como entre los voluntarios encargados de la logística y el reparto a domicilio.

Los invitados de honor son personas sin hogar, familias en situación de pobreza, inmigrantes sin trabajo, drogodependientes, refugiados, menores acogidos y jóvenes con dificultades, indica la entidad organizadora Compañía de las Obras (CdO). "Esta octava edición es muy especial" porque, a diferencia de otros años, cuando se celebraba una cena multitudinaria, las restricciones sanitarias por la pandemia de covid han exigido un esfuerzo adicional para llevar las cenas a cada uno de los hogares, según Pablo Llano, uno de los promotores.

Además, para "compartir un momento" entre todos, la velada incluye "una conexión con todas las familias para poder compartir un rato de música, villancicos, rifas y sorpresas con ellos", ha explicado Llano. "Cada vez son más chefs los que quieren participar" en la elaboración de los menús, especialmente este año en que tanta gente ha sufrido los efectos de la crisis de la covid-19. "Nos sale del corazón y este año, con todo lo que ha pasado, tenemos el corazón un poco tocado todos", en palabras del coordinador de los cocineros, Chema de Isidro.

Desde CdO destacan que, a pesar del año tan difícil que ha vivido la hostelería, 'Te invito a cenar' ha vuelto a contar "con el apoyo incondicional de los chefs" para esta cena solidaria, a la que han contribuido empresas y pymes que han realizado donaciones o aportaciones de productos, entre ellos Eurest o Mercamadrid.

Las personas vulnerables que han recibido el menú navideño han sido seleccionadas por ocho organizaciones sociales: Casa de San Antonio, Banco de solidaridad, Bocatas, CESAL, Fundación Acogida, Proyecto Miriam y Estela de Cometa, incluyendo CdO.