Señorío de Camarasa, Dominus y Verde Salud, Premios Alcuza 2024 de la DO Sierra Mágina
Fueron elegidos en la cata-concurso que anualmente convoca la DO para reconocer la calidad y excelencia en la producción de los AOVE de Mágina
Jaén - Publicado el - Actualizado
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Los Premios Alcuza, en la categoría de frutados verdes de entre 5.000 y 10.000 kilos, han reconocido a la SCA Santa Isabel de Torres, con la marca Señorío de Camarasa. En frutados verdes de más de 10.000 kilos, el galardón ha sido para Monva SL, de Mancha Real, con la marca Dominus Valle Mágina. En frutados maduros de más de 10.000 kilos, el premio ha sido para la SCA Santa Isabel de Torres, con Señorío de Camarasa, mientras que en ecológico de más de 3.000 kilos, el Premio Alcuza se lo ha llevado la SCA Trujal de Mágina, de Cambil, con la marca Verde Salud.
El jurado estuvo formado por seis expertos en valoración organoléptica de aceites y de la gastronomía: Mercedes Uceda expertas en cata; María Paz Aguilera como experta en cata del Ifapa Venta del Llano; José María Penco, de la Asociación de Municipios del Olivo; Francisca García, jefa de Panel y secretaria de la DOP Priego de Córdoba, y Marcos Reguera, profesional de la gastronomía y la restauración.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina fue reconocido en 1995. Ampara una superficie de 60.000 hectáreas de olivar con unos 13.000 olivareros censados en 15 términos municipales, siendo la variedad picual la principal. Cuenta con 55 marcas de aceite de oliva 100% virgen extra amparadas por su certificación.