Las AMPAS reclaman comedores escolares de calidad y cocina en los propios centros

Reclaman que en esos menús se incluyan productos de calidad y de proximidad, que se ponga en marcha un Consejo Alimentario de Aragón, que haya inspecciones sanitarias y un seguimiento nutricional de la comida que se sirve en los comedores. Y piden también un nuevo modelo de gestión de licitación, como es el Acuerdo Marco que es más eficiente administrativamente, y que dota de mayor peso a las comisiones de comedores para supervisar y poder decidir sobre el servicio que se presta.

La Platafoma en defensa de unos comedores públicos de calidad firmó el pasado mes de marzo con todos los partidos representados en las Cortes de Aragón, el llamado 'Pacto por unos comedores nobles'. Un documento que recogía todas estas medidas para mejorar los comedores escolares. Ahora piden que esos compromisos se reflejen en los presupuestos del año que viene que se están tramitando estos días en las Cortes.

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