Tres quesos de Rey Silo, Pravia, se llevan el oro en El World Cheese Awards
En Campeonato Mundial de Quesos, que el próximo año se celebrará en Oviedo, se rinde a los quesos asturianos.
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El World Cheese Awards, premia al queso asturiano Rey Silo
Madrid - Publicado el - Actualizado
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El World Cheese Awards, considerado uno de los eventos internacionales más prestigiosos del mundo quesero, se prepara ya para la próxima edición que tendrá lugar en Oviedo. La ciudad italiana de Bérgamo, donde se celebró en campeonato este fin de semana, le cede el testigo a la capital del Principado, y lo hace premiando con tres medallas de oro a los quesos de Rey Silos.
Pascual Cabaño, gerente de la quesería galardonada, nos cuenta en Cope, los secretos de esta “olimpiada quesera”
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