Oviedo recibe el testigo de Cuenca y ya es oficialmente Capital de la Gastronomía 2024

Ya es oficial. Oviedo ha recibido este jueves el título de Capital Española de la Gastronomía en un acto celebrado en Fitur. El alcalde de Cuenca, Darío Dolz, ha hecho la entrega simbólica a Alfredo Canteli, que ha prometido que Oviedo no va a defraudar. Durante estos días en la Feria Internacional de Turismo, la ciudad irá desgranando parte de los actos que tendrán lugar a lo largo de un 2024 muy 'gastro'.

Con este título, se ve cumplido uno de los objetivos de la corporación municipal. Algo en lo que ha celebrado el alcalde: "Os invito a soñar. Mi equipo y yo llegamos a la política desde la calle y uno de los sueños era ser Capital Nacional de la Gastronomía. Por eso digo que los sueños se cumplen. Es una vieja ilusión que ha llevado mucho trabajo. Oviedo va a responder porque lo tiene todo".

Los primeros actos ya han tenido lugar en enero y en los próximos meses la catarata de actividades se va a ir desatando: "Oviedo tiene una gastronomía de máximo nivel. Tenemos que ser los mejores en todos los aspectos. En la calidad del producto, en el servicio y hasta en el precio. Que la gente marche enamorada de Oviedo. De su gastronomía y de la ciudad en sí". Y es que después de superar el millón de pernoctaciones en 2023, Oviedo quiere apoyar en esta capitalidad el crecimiento en 2024 para seguir batiendo récords turísticos.

El Principado ha garantizado el apoyo a la capitalidad. Gimena Llamedo, vicepresidenta, cree que es un importante aliciente: "Oviedo siendo capital gastronómica va a ser un motivo para visitar Asturias y para probarla y seguro que para repetir".