"Está siendo un buen verano", asegura Iván Hortal, del grupo hostelero 'La Leyenda del Gallo'

COPE sigue emitiendo porgramación especial desde la Feria de Muestras y este miércoles, hemos hablado con Iván Hortal, responsable del grupo hostelero La Leyenda del Gallo, que ha visitado el stand de Coca-Cola en el Recinto Ferial Luis Adaro.

Hortal ha asegurado que está siendo un buen verano: "Estamos teniendo mucho visitante en Oviedo y en Asturias y muchos son extranjeros, gracias al aumento de líneas en el aeropuerto, y es un turista bueno, de calidad", ha explicado.

Hortal ofrece, a visitantes y asturianos, cinco negocios en Oviedo: La Puerta de Cimadevilla, una sidrería innovadora, que ha sido premiada en el certamen de IGP Ternera Asturiana 'el Mejor Cachopo de España'. Para Hortal, el reconocimiento es un impulso, pero asegura que "cuando la gente come el cachopo, le gusta, y eso es lo importante".

Suma, a La Puerta de Cimadevilla, El Mono que Lee, que ofrece desayunos, comidas y cenas, en la plaza de Riego; La Leyenda del Gallo, que es restaurante y bar de copas -"aunque, en Oviedo y en verano, las copas flojean un poco, pero la restauración va bien", explica Hortal-; La Cantina de Gascona, una vermutería; y el Sr. Fox, de coctelería, junto al Club de Tenis, "con un público muy fiel", detalla el responsable del grupo.

El objetivo de Hortal es "que cualquier cosa que necesita la gente, se la intentamos ofrecer". Eso sí, siempre con Coca-Cola: "La gente es de botella de cristal de Coca-Cola, es un clásico y esa botella (con 25 usos y 5 años, de media, de vida) es la imagen de Coca-Cola representada 100%".