Doctor Jesús Moreno
Productos congelados
La población tiende a asociar la alimentación saludable a lo fresco y todavía cuesta mucho aceptar cómo cambia la textura de un alimento cuando lo descongelamos. Y es que los productos congelados están mal vistos, pero hoy queremos saber si esta visión es justa o injusta. Hablamos con el doctor Jesús Moreno.