"Las macrogranjas están reguladas y controladas y ofrecen muchos puestos de trabajo"

No para, le encontramos saliendo de Málaga camino de Jaén. El recién reelegido presidente del Consejo Autonómico de Colegios Veterinarios de CLM y del Colegio de Toledo, Luis Alberto García Alía, se encuentra en plena campaña de las elecciones para renovar cargos en el Consejo General de Veterinarios de España y lograr también su reelección como vicepresidente. En esta ocasión tendrá como oponente a Juan José Sánchez Asensio, presidente del Colegio de Veterinarios de Cantabria. Antes de coger el coche aprovechamos para darle la enhorabuena y hablar sobre el futuro de la profesión.

En la conversación salen temas como la alimentación en cantidad y calidad , la seguridad alimentaria, la prevención y control de enfermedades y la defensa de las macrogranjas para fijar población en los pueblos. "Algunos vienen una vez al mes a los pueblos a decir lo que tienen que hacer a los que viven allí. Para luchar contra la despoblación es importante tener un empleo estable y las macrogranjas (como las llaman ahora) ofrecen muchos puestos de trabajo. Dicen que apenas seis en la propia explotación, pero hay que tener en cuenta todo el trabajo indirecto que generan en transporte, mantenimiento, instalaciones, pueden llegar a crear unos 50 o 70 empleos en otras empresas de la zona. Además son producciones que están totalmente controladas, reguladas y legisladas".

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