“Sabor autentico” en 18 restaurantes de la provincia

Este fin de semana continúan las jornadas gastronómicas “sabor autentico” en 18 restaurantes de la provincia.

Es una iniciativa de Diputación de Ávila y CEOE Ávila con el objetivo de impulsar el consumo de productos abulenses en los bares y restaurantes de la provincia (sean o no de la Federación de Hostelería de CEOE Ávila).

Las jornadas gastronómicas “Sabor autentico” comenzaron el fin de semana pasado con “gran éxito de público” con reservas llenas en los establecimientos adheridos.

El menú incluye tres platos con productos de Ávila Autentica y una bebida tambien de marcas de Ávila Autentica, lo explica el vicepresidente de la Federación de Hostelería es Alberto Rosado. (ESCUCHAR AUDIO).

Una iniciativa que llega gracias a un convenio por el que la Diputación aporta 30.000€, además de estas jornadas gastronómicas se realizará un manual de buenas praxis y un directorio web.

Se pueden consultar todos los restaurantes participantes y sus menús en https://www.avilasaborautentico.es/

Por cierto, 11 productos de la marca colectiva de calidad Ávila Auténtica, participarán en el mercado de productores del planetario de Madrid que se celebra este domingo