La vida en el campo reduce el riesgo de alergia

Se calcula que el 20% de la población española sufre algún tipo de alergia. Esta se produce porque el sistema inmunitario reacciona contra sustancias que en realidad no son virus, hongos, ni bacterias y que sí podrían suponer una amenaza para nuestro organismo.

¿Por qué siguen aumentando las alergias? Juan Manuel Igea, alergólogo salmantino nos cuenta que esto se debe a que hemos aprendido a extremar la higiene para protegernos de infecciones, hasta el punto en que nuestro cuerpo presenta síntomas de intolerancia ante todo tipo de agentes, sean beneficiosos o no.

Actualmente se desarrollan estudios que comparan la incidencia de alergias entre las poblaciones que viven en entornos menos "asépticos", en comparación con aquellas que viven más en contacto con la naturaleza o con animales. Curiosamente estas últimas, que además se alimentan de los frutos de cultivos realmente sostenibles, presentan muchas menos alergias.

Además, la investigación se encamina a obtener vacunas e incluso alimentos que contengan probióticos y otros elementos que permitan favorecer la presencia de ciertas toxinas que prevengan esa intolerancia a alérgenos que hemos desarrollado de manera desmedida.

Igea explica que una vez declarada la alergia, sobretodo en períodos de como la primavera, es preciso evitar realizar actividades al aire libre en las horas centrales del día. Este es el momento en que aumenta la floración y la presencia de polen en el aire. Por eso debemos ventilar las habitaciones a primeras horas de la mañana o de la noche y podemos usar mascarillas para reducir los efectos de la rinitis alérgica. Esta puede cursar episodios de asma más grave, y si se presenta en niños, debemos consultar al facultativo de inmediato.

En todo caso, insiste el doctor Igea, hay que tomar la medicación prescrita por el doctor para minimizar los efectos de la alergia no de manera intermitente sino a diario, para que ésta sea realmente eficaz. Además, deberíamos volver a retomar el contacto con la naturaleza y los animales, para conseguir reforzar nuestro sistema inmunitario, concluye el experto.