Los casos de botulismo por tortillas envasadas suben a cinco y se estudian 2 probables

Tras los análisis, se ha confirmado un nuevo caso en Madrid por el consumo de las tortillas de patata distribuidas por el Grupo Palacios, que ya han sido retiradas del mercado. Con este ya son cinco los afectados por este brote.

Esta persona, de 49 años, experimentó sus primeros síntomas el pasado 10 de julio. Su caso fue informado al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES) cuatro días después, que hasta ayer lo mantenía como un caso probable de intoxicación.

Cinco confirmados y dos más bajo sospecha

Según el CCAES, los afectados por el brote de botulismo son cinco confirmados: junto a este de Madrid, dos ciudadanos italianos que adquirieron el producto en Valladolid y otras dos personas de Asturias y Galicia. Además, hay dos probables: una persona de 27 años en Málaga, que no ha necesitado hospitalización, y otro en la Comunidad Valenciana.

Los tres confirmados que residen en España han necesitado de tratamiento en UCI. El paciente asturiano, un hombre de 53 años, "evoluciona favorablemente" tras llevar ingresado desde el 4 de julio.

Previamente, todos los afectados habían comido tortilla de patata precocinada y envasada de diferentes marcas de, al menos, cuatro supermercados diferentes, siendo la misma empresa productora, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

Retirada y devolución de productos

El Grupo Palacios ha decidido retirar la producción de tortilla de patatas envasada fresca al plato y paralizar temporalmente su fabricación. Por su parte, la AESAN ha solicitado a las comunidades autónomas que comprueben la retirada de estos productos afectados de los canales de comercialización.

Aunque aún no se ha establecido una evidencia de que el producto o los procesos que lo rodean provoque botulismo, esta madrugada el Grupo Palacios ha pedido a todos los que han comprado alguno de sus productos (Palacios, Chef Select, Auchan, Eroski, Unide, Consum, DIA, Ametller, Condis, El Corte Inglés, Carrefour, Alipende, Grupo IFA y Rikissimo), no lo consuman y lo devuelvan al punto de venta.

El director de la Agencia de Seguridad Alimentaria, Sanidad Ambiental y Consumo de Asturias, José Ignacio Altolaguirre, ha pedido calma, ya que es una enfermedad "muy infrecuente", relacionada con las conservas caseras mal procesadas y a embutidos en menor medida. Ha catalogado como "muy inusual" que se encuentre en tortillas envasadas.

Localizar el origen

Facua, junto a otras organizaciones de consumidores, han pedido a la AESAN que "redoble sus esfuerzos" en la investigación, para tratar de localizar el origen del brote.

El portavoz de la Junta de Castilla y León, Carlos Fernández Carriedo, ha declarado su retirada de los "estantes", mientras que el ejecutivo madrileño ha afirmado cumplir "con celeridad y diligencia" el protocolo establecido por las autoridades sanitarias.