El Escorial organiza la Ruta de la Hamburguesa con la participación de 9 establecimientos

La Asociación de Comerciantes y Empresarios de El Escorial, en colaboración con el Ayuntamiento, organiza la Ruta de la Hamburguesa, que se va a desarrollar en un solo fin de semana, del 17 al 19 de febrero, con la participación de un total de nueve establecimientos hosteleros.

Tras el gran éxito que tuvieron las hamburguesas durante la Ruta Gastronómica de 2021, durante la que se vendieron ni más ni menos que 3.000 unidades, la asociación se ha decidido lanzar esta iniciativa con el objetivo principal de fomentar las ventas en los bares y restaurantes de El Escorial, escogiendo este mes porque, tras las fiestas navideñas y la "cuesta de enero", disminuye el consumo en la hostelería.

Todas las hamburguesas son "de autor", personalizadas, hechas con la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama (Indicación Geográfica Protegida). "Cada uno de nuestros bares y restaurantes la estudia, la prepara y tiene una diferencia abismal con cualquier otro tipo de hamburguesa llamémoslo 'de factoría'. Utilizan la Carne de la Sierra y productos naturales, muchos de ellos ecológicos", ha apuntado el presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios, José Soria.

"Agradecer a los bares y restaurantes que participan, muchas veces no es fácil porque estamos metidos en nuestro día a día y cuando llegas con nuevas propuestas descabala un poco, pero si se mueve gente y hay gente en la calle es más probable que entren los clientes a los establecimientos, y ese es el objetivo de este tipo de eventos", explica Israel García, vicepresidente de la asociación.

Por su parte la edil de Comercio ha asegurado que "todas las iniciativas son positivas porque ayudan a poner en valor todo el músculo que tienen los diferentes sectores comerciales que hay en el municipio". "Invitamos a todos los hamburgueseros y hamburgueseras a visitar nuestros establecimientos locales, y en especial, a estos nueve, donde encontraréis exquisitas propuestas preparadas con mucho cariño”, ha asegurado Paloma Menéndez.

Sorteos

Por si premiar el paladar no fuera suficiente, y para motivar la participación, se ha creado una Tarjeta Cupón para sellar por cada una de las consumiciones que se hagan en un establecimiento.

Entre todos los clientes que la sellen se sorteará una cena para dos personas en uno de los bares que participan en la Ruta y que elijan los ganadores (con un tope de la cena de 50 euros). Si van a un establecimiento un grupo de cuatro personas y toman cuatro hamburguesas, se sellan cuatro cupones.

Los establecimientos recogerán las tarjetas con las cartillas completadas y un miembro de la Asociación de Comerciantes y Empresarios se pasará a recogerlos. Entre todas las cartillas recogidas y completas en todos sus cupones se hará el sorteo.