Con el comienzo de julio, la cooperativa agrícola Benihort ha dado inicio a su campaña de sandía, presentando un producto de alta calidad desde los primeros días de la temporada. La meta de la cooperativa es recuperar los niveles de producción de hace dos años, con el objetivo de comercializar 8 millones de kilos de sandía rayada sin pepitas. Este esfuerzo está dirigido a satisfacer las demandas tanto del mercado nacional como del europeo.

Benihort produce sandías de proximidad al 100% durante los meses de julio y agosto. Este cultivo es el más significativo para la cooperativa durante el verano, representando el 24% de la producción de hortalizas en 2023. La cooperativa espera recuperar los rendimientos habituales de producción esta temporada, tras dos años de cosechas bajas debido a condiciones meteorológicas desfavorables. La primavera ha ofrecido un clima favorable, lo que respalda una producción de excelente calidad, siempre y cuando las condiciones sigan siendo adecuadas.

La sandía de Benihort se caracteriza por su dulzura, piel rayada y ausencia de pepitas, disponible en una variedad de tamaños que se adaptan a las necesidades de los mercados nacionales e internacionales. En Europa se prefieren calibres medianos, de entre 4 y 6 kilos, mientras que en el mercado nacional se demandan frutos más grandes, de entre 6 y 10 kilos. Más del 50% de la producción de sandía de Benicarló se destina a la exportación, con principales destinos como Francia, Alemania, Polonia, Holanda y otros países del Este y Norte de Europa. El producto se comercializa tanto bajo la marca Benihort como con etiquetas personalizadas para diferentes supermercados que confían en su calidad.

La profesionalización de la producción de sandía se refleja en toda la cadena, desde el trabajo de los socios, técnicos y cortadores especializados, hasta la selección en almacén, transporte y equipo de comercialización. Parte de la producción de sandía de Benihort cuenta con la certificación Globalgap, una norma de reconocimiento internacional para la producción agropecuaria. Además, el almacén de la cooperativa cumple con los requisitos de BRC Food e IFS Food, garantizando así la máxima calidad y seguridad alimentaria.

Con estos sólidos fundamentos, Benihort se prepara para una temporada exitosa, ofreciendo un producto de calidad excepcional que promete satisfacer a los consumidores más exigentes.