El trampantojo de Torta del Casar que sorprende con un sabor de la infancia

La Torta del Casar es la protagonista indiscutible de la 30ª edición de su Semana en Casar de Cáceres, que coincide además con el 25º aniversario de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de este icónico producto extremeño. Durante todo el fin de semana, el municipio acoge en su carpa central una muestra de multitud de variedades de quesos, así como innovadoras propuestas gastronómicas que celebran y reinventan la Torta del Casar.

Una de las sorpresas más comentadas ha sido la creación de Cupcake's Café, una pastelería y cafetería que ha presentado unos originales cupcakes de Torta del Casar. Inspirados en el concepto de trampantojo, estos pequeños dulces imitan la apariencia de una torta en miniatura, pero esconden un sabor muy dulce.

La propuesta de Cupcake's Café viene en dos variedades: una con sabor a tarta de queso, suave y cremosa, y otra que ha causado sensación al trasladarnos a un sabor de la infancia con un toque sorprendente a pastel de Pantera Rosa. Esta combinación de tradición y creatividad ha llamado la atención a los visitantes, que además pueden degustar esta propuesta en su stand. 

La Semana de la Torta del Casar no solo celebra la riqueza de este queso único, sino que también fomenta la creatividad de artesanos y productores locales que buscan nuevas formas de llevarlo al público.