Fernando, el joven con síndrome de Down que encuentra su primer trabajo
"Hago serradura portuguesa y gambas rebozadas"
"Fernando nos trae alegría al restaurante", es lo primero que ha dicho Miguel Valdés, responsable de Las 7 Sillas, al referirse al nuevo miembro de su equipo. Se trata de un joven con síndrome de Down que, tras un mes de prácticas, ha sido contratado para continuar realizando las tareas que ha llevado a cabo durante este tiempo.
Fernando ha compartido su alegría en A Cuerpo de Rey, asegura que está "muy contento" con la oportunidad que le han ofrecido. Entre sus actividades diarias, Fer dice que: pela patatas, pica cebolla y además está aprendiendo nuevas recetas. Gracias a su dedicación y a la de de sus compañeros, ahora sabe preparar serradura portuguesa y gambas rebozadas.
Por su parte, Miguel Valdés, en una entrevista en los micrófonos de COPE, ha hecho un llamamiento a las empresas para que apuesten por la inclusión laboral. "Hay empresas que pueden permitirse este tipo de acciones, y debería ser algo ‘casi’ obligatorio".
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