Llega a La Vera una máquina recolectora de pimientos para pimentón

Con el objetivo de hacer frente a los desafíos que enfrenta la recolección de pimiento para pimentón en La Vera, la Denominación de Origen ha puesto en marcha un ambicioso proyecto: el desarrollo de una máquina recolectora que permitirá reducir los costes y mejorar la rentabilidad para los agricultores.

Actualmente, la recolección de pimiento se realiza de forma manual, lo que encarece el proceso y complica la búsqueda de mano de obra en un sector donde los márgenes ya son ajustados. Ante esta situación, Juan Hernández, presidente de la Denominación de Origen, asegura que se está trabajando en una solución tecnológica en colaboración con el Cicitex y la Universidad de Extremadura.

"Es muy complicado encontrar personal para la recolección y los costes son muy altos, especialmente cuando los rendimientos por hectárea son bajos. Por eso estamos desarrollando una máquina recolectora que esperamos empezar a probar a partir de la próxima cosecha," ha explicado Hernández.

Este proyecto, que cuenta con el respaldo de instituciones científicas, busca solucionar uno de los problemas más acuciantes del sector. Aunque ya existen algunos prototipos experimentales, no han ofrecido los resultados esperados. Sin embargo, la Denominación de Origen tiene confianza en que esta nueva máquina pueda adaptarse a las necesidades específicas del cultivo en La Vera, mejorando la eficiencia y asegurando el futuro de este producto emblemático.