Aceite producido en Galicia: dónde se cultivan olivos y cómo les afecta la subida de precios

En un recorrido por los supermercados Cope Galicia ha constatado la preocupación de los consumidores debido al alarmante aumento en los precios del aceite de oliva. Este producto, que solía ser un elemento básico en la cesta de la compra, se está convirtiendo en un artículo de lujo en toda España.

"Voy probando las marcas a ver si me gustan", explica una clienta a Cope tras salir de comprar. "Para mí es un artículo imprescindible", lamenta otra.

A día de hoy el aceite de oliva virgen extra, conocido por su calidad superior, es difícil de encontrar por debajo de los 9 o 10 euros por litro, mientras que el aceite refinado se acerca a los 7-8 euros por litro. Estos incrementos están impactando directamente en los presupuestos familiares, ya que muchas personas consideran el aceite de oliva como imprescindible en sus cocinas.

¿En qué zonas de Galicia se cultiva olivo para aceite?

En Galicia hay actualmente una creciente producción de aceite de oliva. Alfonso Rodríguez Udías, presidente de la Asociación de Productores de Aceite y Aceituna de Galicia, explica que las mayores zonas productoras son las mismas en las que también se cultiva la vid.

"El aceite gallego es un producto gourmet que ya tiene un precio elevado, y por eso el aumento de precio se nota menos".

La temporada de recolección de aceitunas en Galicia se vislumbra prometedora. Los productores locales esperan mantener la calidad de su producto, a pesar de las fluctuaciones en la demanda y los precios.