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El secreto para cocinar el capón de Vilalba: buen producto y mucho mimo

El chef del Restaurante a Nova Ruta de Vilalba, Miguel Ángel Díaz, señaló que una de las recetas más demandadas es la de 'Capón guisado a la Ribeira Sacra', aunque también tienen salida las croquetas o las filloas rellenas de capón

CAPON DE VILALBA

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Carmen Hermida

Lugo - Publicado el 20 dic 2024, 15:40

1 min lectura