21 bodegas terminan la vendimia en la Ribeira Sacra dos días después del inicio oficial

El consejo regulador ha informado de que 21 bodegas, de las 95 que están recogiendo su cosecha al amparo de la denominación de origen Ribeira Sacra, han finalizado ya la vendimia, solo dos días después de la fecha recomendada oficialmente por el órgano rector para iniciar la recogida, fijada para el 16 de septiembre.

Aquellas que yan terminado la vendimia son “principalmente bodegas pequeñas”, aclara el órgano rector, que han “apurado las tareas ante la posibilidad de lluvia en los próximos días”.

“Se espera que este fin de semana sea de mucha actividad en las viñas de la denominación de origen Ribeira Sacra”, informa el consejo regulador, donde “66 bodegas están ya realizando la vendimia”.

También hay ocho bodegas que aún no han comenzado a recoger la cosecha de este año.

De momento, han sido recogidos 1.323.239 kilos de los cinco millones que, previsiblemente, entrarán este año en las bodegas.

“La uva que está entrando en la bodega tiene un estado sanitario óptimo”, subraya el consejo regulador, que también recuerda que en los trabajos en las viñas se están adoptando todas las medidas necesarias para la prevención del Covid-19.