El espacio gastronómico ‘Daordaria’ en el mercado de O Rosal abre sus puertas el sábado 15

O Rosal estrena el próximo sábado 15 de abril el espacio gastronómico del Mercado, un lugar vivo con el que dinamizar la villa apostando por la economía de cercanías. La alcaldesa, Ánxela Fernández Callís, y el diputado de Cooperación con los Ayuntamientos y Asistencia Intermunicipal, Santos Héctor, visitaron las nuevas instalaciones en este edificio anexo que “convertirá al mercado en un punto de encuentro gastronómico y de ocio”.

El espacio gastronómico ‘Daordaria’ recoge en su nombre las tradiciones rosaleiras, ya que significa ‘tierra de cabaqueiros’ en la lengua que empleaban los trabajadores de este sector para comunicarse entre ellos. El espacio abrirá sus puertas el sábado 15 con una jornada de degustación gratuita para que el vecindario pueda ya conocer los productos que se van a ofrecer “en este innovador rincón que dará valor añadido no solamente a la renovada plaza de abastos, sino también a la transformada Plaza del Calvario”.

La apertura al público será en sesión vermú a partir de las 12.00 horas en una jornada que estará amenizada con actuación musical y con la exposición de escultura del rosaleiro José Luis Correa. “Este nuevo lugar fue diseñado y nace con la idea de acercar más dinamismo social, activando y reforzando nuestra economía al tiempo que ponemos en valor el producto fresco de nuestra plaza de abastos y de productores y productos locales y vinculados al territorio, siguiendo la línea de los Mercados de Excelencia, con espacios adaptados a los nuevos hábitos de las personas consumidoras”, recalcó la regidora durante la visita.

El diputado provincial de Cooperación, Santos Héctor Rodríguez, alabó el diseño del nuevo espacio del mercado de O Rosal y subrayó “la transformación integral que supone para el mercado tanto esta fase que permite contar con un espacio gastronómico como la anterior de rehabilitación, que han convertido este inmueble en un edificio moderno, adaptado a las distintas necesidades, accesible y sostenible, que va a dinamizar de manera especial el municipio de O Rosal”. Destacó la apuesta del Gobierno local por transformar íntegramente este entorno a través del Plan Ayuntamientos y también la recuperación de la Plaza del Calvario, en la que se sitúa, al amparo del Plan ReacPon, “que han convertido este punto neurálgico en un espacio vivo y con futuro”.

Este nuevo bar gastronómico de casi 200 metros cuadrados protagoniza el nuevo espacio de la ampliación del edificio del comprado, una renovación que supone el colofón final del proyecto de mejora de la plaza de abastos, otorgándole una imagen totalmente renovada y moderna, haciéndola más confortable y atractiva para el vecindario como lugar de compra, de encuentro y de disfrute del producto local. El Ayuntamiento de O Rosal invirtió en las obras de ampliación casi 400.000 euros financiados al amparo del Plan Ayuntamientos de la Diputación de Pontevedra. Las nuevas instalaciones anexas, conectadas de forma directa con el Comprado, se complementan con espacios de ocio, exposición, reunión y formación en el primero andar.