Un total de 34 restaurantes participan en la Mostra de Cuina Menorquina 2024

La Mostra de Cuina Menorquina, organizada por Restauració Menorca, CAEB Menorca y AgenciaCom, se ha presentado esta tarde en el restaurante Cuit situado en el Nakar Hotel de Palma.

El acto de presentación ha contado con la asistencia de autoridades, así como numerosos representantes del sector empresarial, turístico y de la restauración de Mallorca y Menorca.

El presidente de Restauració Menorca, José Bosch, ha destacado que "esta decimoquinta edición cuenta con un gran nivel de participación y una alta calidad en los menús que han preparado los restaurantes, además todos los municipios de Menorca tienen presencia de restaurantes que participan en la Mostra de Cuina Menorquina. Nos hemos convertido en un evento de referencia en la isla, e invitamos a todos los mallorquines a venir en Menorca a disfrutar de nuestra gastronomía".

Por su parte, el chef y propietario del restaurante Cuit, Miquel Calent, ha comentado que "es un placer participar en la Mostra de Cuina Menorquina y dar las gracias a Restauración Menorca por el trabajo que hacen para mostrar la cocina menorquina. Os recomiendo que vayáis a Menorca porque su gastronomía merece mucho la pena".

Finalmente, la directora insular de Promoción Turística del Consell Insular de Menorca, Begoña Mercadal, ha expresado que "la Mostra de Cuina Menorquina es una gran oportunidad para dar a conocer la isla de Menorca, y es importante para que visitantes y menorquines podamos conocer algo más nuestra gastronomía con una oferta de 34 restaurantes repartidos por toda la isla. El turismo gastronómico cada vez coge más fuerza y se convierte en un reclamo".

La cita, que se llevará a cabo del 20 de setiembre al 6 de octubre en Menorca, tendrá una duración de diecisiete días en los cuales los 34 restaurantes que participan darán a conocer el potencial gastronómico de la isla, ofreciendo recetas tradicionales y una cocina innovadora elaborada con producto local y de temporada.

Bajo esta premisa, los restaurantes elaborarán un ‘Menú Mostra’ (a un precio de 25€, IVA incluido y bebida aparte) y/o un ‘Menú Gastronómico’ (a un precio y formato libre), en los dos casos basados en la cocina menorquina y con productos de la isla.

Los restaurantes que participan son: Dos Camins, Es Nàutic Restaurant, Molí des Comte, Pinzell Restaurant, Racó d’es Palau, Restaurant S’Amarador, Restaurante Faustino y Ses Voltes Espai Gastronòmic en Ciutadella; Miramar y Restaurante Maribel en Cala Blanca; Cape Nao Restaurant (Melià Cala Galdana) y Es Barranc en Cala Galdana; Restaurante Loar Ferreries en Ferreries; Es Chic en Es Migjorn Gran; Restaurante Don Tomás y S’Amarador (Villa Le Blanc Gran Melià) en Santo Tomás; Ca n’Olga, Café Bistro Sol 32 y Tast en Es Mercadal; Cafè del Nord, Ca na Marga y Sa Fonda de Fornells en Fornells; Viva La Pepa en Arenal d'en Castell; Agroturisme Llucasaldent Gran, Santa Mariana y Torralbenc en Alaior; Es Jardí des Temple en Son Bou; Cantina Illa del Rei, El Romero y Nou Bar en Maó Sa Paradeta d’en Doro y Sa Pedrera des Pujol en Sant Lluís; Bar España y Sant Joan de Binissaida en Es Castell.

El público podrá consultar los establecimientos participantes en esta edición y su menú en la web www.mostradecuinamenorquina.com