GASTRONOMÍA

Arguedas nombra a su primer "Arrocero Mayor" en el X día del Arroz

. El elegido fue Floren Domezáin, cocinero local

Día dela Arroz en Arguedas

Día del Arroz en Arguedas

Javier Pérez-Nievas

Tudela - Publicado el

2 min lectura

El pasado sábado, 21 de septiembre, Arguedas celebró con éxito la décima edición del Día del Arroz, una jornada en la que, a pesar de las primeras horas marcadas por la lluvia, los vecinos y visitantes no dudaron en participar, disfrutando de esta tradicional fiesta organizada por el Ayuntamiento de Arguedas. La climatología

mejoró a lo largo de la mañana, permitiendo que la celebración transcurriera con normalidad.

Lo más llamativo de este día fue su gran paellada, en la que se cocinaron 225 kilos de arroz, que permitieron repartir más de 2.400 raciones de paella entre los asistentes, de los cuales más de 800 se reunieron a comer y al posterior acto en la carpa instalada por el ayuntamiento.

Uno de los momentos más destacados de la jornada fue el nombramiento del Arrocero Mayor 2024, una figura introducida por primera vez en esta décima edición. El elegido fue Floren Domezáin, cocinero local que cuenta con un restaurante en Madrid galardonado con una estrella Michelin. Su reconocimiento fue un emotivo homenaje a su trayectoria y a sus raíces en Arguedas.

El alcalde de Arguedas, José Luis Sanz, destacó la gran implicación de los vecinos del pueblo a pesar de las dificultades meteorológicas, afirmando que "a pesar de la lluvia al inicio del día, la gente de Arguedas ha demostrado una vez más su compromiso y entusiasmo, saliendo a participar y disfrutar con sus vecinos".

Asimismo, el alcalde subrayó la importancia de haber introducido la figura del Arrocero Mayor en el décimo aniversario de la fiesta, comentando que "es un honor contar con grandes cocineros y queremos que esta fiesta siga creciendo y consolidándose, involucrando a más referentes de la gastronomía".

Además del tradicional concurso de paellas, que ya es un clásico en el Día del Arroz, los asistentes también disfrutaron de un completo programa de actividades, como el mercado de productos locales, el trenecillo por los arrozales de Arguedas, y diversas actuaciones musicales, como el concierto de Puro Relajo en la carpa después de la comida.

El Ayuntamiento de Arguedas se ha mostrado muy satisfecho con el desarrollo del evento y espera que el Día del Arroz continúe siendo una de las citas más esperadas en el calendario festivo del pueblo, promoviendo la gastronomía y la cultura local.

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