Miniature: alta cocina en pequeñas dosis en Vitoria

El Mercado de Abastos de la capital alavesa se convierte desde este domingo 29 de septiembre en la sede de la mayor cita dedicada al mundo del pintxo: el Miniature pintxos Congress.

La programación está dirigida tanto al sector profesional como al público en general, que podrá disfrutar de actividades como la barra de pintxos del Miniature Pintxo Fest, el II Campeonato de Gildas de Euskadi, catas de maridaje o cenas de pintxos Miniature Cooking Championship. Todo para lograr el objetivo de acercar la cultura del pintxo con demostraciones técnicas y talleres en vivo.

Degustación de pintxos: Pintxo Fest

El domingo 29 de septiembre, la terraza del Mercado de Abastos acogerá PintxoFest, donde se podrá degustar diferentes propuestas de pintxos ofrecidas por algunos de los bares más destacados de Vitoria. Cada uno costará 2,5 €. Los bares participantes son: Hazia, El Tabanko, El Toloño, El Dólar, La Roca, El Mexicano y mucho más y La Casa del Patrón.

La degustación de pintxos también contará con música en directo entre las 12:00 y las 16:00 horas.

Pequeños cocineros: Miniature Kids

El Miniature Pintxos Congress también piensa en los más txikis con Miniature Kids, un evento diseñado especialmente para niños de 6 a 12 años en el que podrán participar en talleres culinarios interactivos, aprender a cocinar de manera divertida y creativa y conocer los principios de una alimentación saludable.

Más actividades

Además del PintxoFest y Miniature Kids, el Congreso incluye otras actividades, como catas dirigidas a profesionales, cenas experienciales, rutas de pintxos, demostraciones técnicas, concursos y talleres en vivo.