Sorprende a tus invitados con esta versión de ensalada césar que nos enseña Paufeel: "Muy fácil y súper crujiente"

Cuando los domingos se acerca la hora de comer, nuestra influencer gastronómica por excelencia Paula Monreal, más conocida en redes como 'Paufeel', aparece en el estudio de 'Fin de Semana' con una receta bajo el brazo. Con más de dos millones de seguidores en redes sociales, esta conquense ha conquistado los estómagos de todo el equipo y no piensa dejar de sorprendernos. 

En esta ocasión, vamos a aprender a preparar una ensalada césar súper crujiente, un entrante sencillo para el que hacen falta muy pocos ingredientes y que quedará de lujo en el centro de tu mesa. 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

- 300 gr parmesano rallado

- 150 gr pollo a la plancha

- 100 gr lechuga

Para la salsa también necesitarás: un yogurt natural, cinco anchoas, un diente de ajo, una cucharada pequeña de mostaza y pimienta al gusto

Y por último, para decorar puedes ponerle unos cherry cortados en trozos pequeños y queso parmesano rallado. Los cherry son opcionales, pero aportan color a la ensalada y quedan muy bien.

ELABORACIÓN

Corta un cuadrado de papel vegetal y ponlo en una sartén caliente, añade una cucharada de queso parmesano rallado, extiende en forma redonda y deja que se haga a fuego medio/alto hasta que veas que el queso coge color, retira de la sartén y ponlo en el culo de un vaso y da forma con las manos, deja enfriar y ya tienes las canastillas.

Corta la lechuga muy finita, corta también en trozos pequeños el pollo.

Para la salsa, pon todos los ingredientes en un vaso y tritura.

Mezcla la lechuga y el pollo con la salsa, pon en las canastillas y opcional los cherry, un poco de queso parmesano rallado y ya las tienes listas.

Si no las vas a comer en el momento, mejor reserva sin montar.

Gracias por todos vuestros comentarios, qué tengáis un feliz domingo.

ESCUCHA FIN DE SEMANA

Escucha ahora 'Fin de Semana' de 12 a 13. "Fin de Semana" es un programa presentado por Cristina López Schlichting, prestigiosa comunicadora de radio y articulista en prensa, es un magazine que se emite en COPE, los sábados y domingos, de 10.00 a 14.00 horas. A lo largo de sus cuatro horas de duración, Fin de Semana ofrece otra visión, más humana y reposada, de la actualidad reciente, a la vez que reserva espacio para historias novedosas y sorprendentes; para reportajes y entrevistas en profundidad; para propuestas de ocio que invitan a disfrutar de los días de descanso con el mejor humor y garantías de éxito.

Siempre, de la mano y la voz de Cristina López Schlichting, en cuyo dilatado currículum vitae se incluyen sus labores de articulista y reportera en los principales periódicos de España (ABC, El Mundo o La Razón o su papel de tertuliana de televisión. Asimismo, la periodista madrileña es conocida y reconocida por la claridad y valentía de sus posicionamientos editoriales, inspirados en la defensa de los valores cristianos o los derechos de las personas.

Entre los colaboradores habituales de Fin de semana, sobresalen nombres como los de Carmen Lomana, que nos sumerge en su prisma de la realidad con "La hora Lomana". Además, esta temporada también hablaremos de mascotas con nuestro veterinario Rafael Esteban. En Fin de Semana también cabe ‘La tertulia de chicos’ en las que toman parte José Miguel Gaona y José Manuel Aguilar. De preparar el almuerzo, healthy, se ocupa Paula Monreal (‘paufeel’ en redes sociales).

La madre de Cristina, Ingeborg Schlichting, seguirá contando sus vivencias en la aclamada sección "Conversaciones con mi madre" mientras que el psicólogo Pedro Martínez y la doctora Carmen Candela examinan cada fin de semana todas las noticias médicas y sanitarias y sus consecuencias en nuestro corazón y en nuestras vidas. Soledad Mallol, del dúo Virtudes, nos sigue sacando una sonrisa con sus anécdotas en sus citas los domingos con los oyentes.

Con todos estos ingredientes, junto a las noticias y reportajes elaborados por el equipo de reporteros, logran componer un programa de fin de semana ameno, humano, terrenal, amable, con mucho sentido del humor y también responsabilidad. En COPE.es puedes encontrar además las horas completas del programa, sus contenidos más destacados y las secciones estrella que han logrado el respaldo masivo de la audiencia.

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