La Noche de COPE 27 de julio de 2014 de 5 a 6

Fernando de Haro nos adelanta los contenidos de la mañana y repasamos con Patricia Chico y Beatriz del Rincón las portadas de los periódicos nacionales. Hacemos una parada en el Jardín Botánico de Gijón, que se llena de diversas actividades en verano. Hablamos con Jesús Martínez, director del jardín, de algunas de ellas. Y en nuestra sección de gastronomía, aprovechamos el verano para presentaros propuestas de tapas frescas que vienen bien para este calor. Para ello hablamos con Yuri Sasson, chef y enólogo diplomado por la escuela Cordon Bleu, que nos da varias recetas. De ahí nos vamos al Hotel de las Letras, donde tenemos a Paco Morales al frente del restaurante Al Trapo. Él nos habla de “Altrapados”, una iniciativa para los próximos meses en la que contará con varios chefs de primera línea. Por último, terminamos hablando con Luis Arévalo, chef del Restaurante Kena, que fusiona la cocina peruana y japonesa.