Pilar G.Muñiz: “Las continuas subidas en los costes de producción son la mecha que lo enciende todo"

Hoy te saludo desde Aranjuez, al sur de la Comunidad de Madrid, en la frontera ya con Castilla la Mancha. Esto ahora mismo en una gran extensión de cultivo en la que hay un poco de todo es una finca enorme donde se cultiva legumbres algunas muy poco conocida como la ALHOLVA, ALBERJÓN, LA AMORTA o el GARBANZO NEGRO legumbres que necesitan poca agua porque por aquí va el futuro.

Hoy estás escuchando en COPE una programación especial con el título “La Sequía: un peligro silencioso” y eso nos ha traído hasta ésta finca experimental de la Comunidad de Madrid en la que se tratan buscar soluciones desde la ciencia enseguida te lo voy a contar.

Pero si hablamos de sequía, hoy hay un punto de referencia en este 1 de febrero Cataluña. Hoy se ha aprobado el estado de emergencia por falta de agua en el área de Barcelona y Girona. Mañana entrará en vigor, una vez que se publique en el Boletín Oficial de la Generalitat. Las cuencas que abastecen estas zonas están por debajo del 16% de su capacidad.

Unos 6 millones de personas tendrán la limitación de consumo a 200 litros por habitante y día, aunque hay poblaciones que ya tenían estas restricciones impuestas desde hace 3 meses... Una de ellas es Vallirana, un municipio de la provincia de Barcelona donde vive Jordi.

Esta mañana ha estado con Herrera en COPE. Escucha cómo ha tenido que modificar sus hábitos de vida para evitar las sanciones que tendría que afrontar si se pasa con el consumo de agua...

Ducharse cada 3 días o una vez a la semana. Si a Jordi se lo dicen hace 5 años no se lo hubiera creído. Hace tan sólo 5 años las cuencas de Cataluña estaban al 71% de su capacidad y este jueves no llegan al 16%.

Cataluña es hoy la referencia pero este problema no sólo afecta a esta región. En este Mediodía COPE vamos a volver a Extremadura, a la provincia de Badajoz donde estuvimos hace un año.

Los embalses rondan hoy el 30% lo que augura un verano complicado y en muchas zonas de Andalucía la situación es la misma o peor. Por ejemplo, en la zona de los PEDROCHES, al Norte de Córdoba el embalse se secó en abril de 2023 y desde entonces no hay agua potable en 28 municipios. Allí estará, por ejemplo, La Tarde, con Nuestro Compañero Fernando de Haro.

Estamos hablando del consumo del día a día de los españoles pero no se puede olvidar la otra vertiente de este asunto, la económica.

Una vertiente que afecta directamente a dos pilares fundamentales de la economía española... el turismo y la agricultura. Y mira como está el sector agrario ahora mismo muchos de sus problemas vienen, precisamente, por la gestión del agua.