"Me di cuenta de que la ciudad no era para mí"

Es fundadora del Pazo de Vilane, donde cría en libertad a 100.000 gallinas.

Nuria Varela en el estudio de la Cadena COPE.

Madrid - Publicado el 07 mar 2017, 13:31 - Actualizado 17 mar 2017, 20:47

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Nuria Varela es fundadora del Pazo de Vilane, en la provincia de Lugo, donde se dedica a la cría en libertad de gallinas y a vender los huevos que estas ponen. Empezó con 50 y ya va por 100.00 gallinas. Estudió Económicas en Madrid, se marchó un año a Londres y allí se dio cuenta de una cosa: "La ciudad no era para mi", ha dicho en 'Mediodía COPE', donde ha explicado que ella quería vivir en el campo y para ello se fue a "una finca abandona con un edificio del siglo XVIII con un estado de semiabandono". Han pasado ya veinte años y hoy es líder en el sector, un sector cuyo futuro pasa, a juicio de Varela, por la cría en libertad de gallinas. Varela ha contado en 'Mediodía COPE' que para proteger a las gallinas "adoptamos perros de la protectora" que ayudan a cuidarlas de los zorros por la noche.