Una oyente de 'Herrera en COPE' convertía así un plato tradicional en una receta memorable
Torre de Las Arcas, un pequeño municipio turolense, celebra su gran fiesta de la trufa para dar a conocer un producto único por su intenso sabor y su cultivo sin riego
Una mujer de 84 años arrasa en redes sociales con una solución definitiva para un problema muy común en la cocina que desespera a muchos
Javier Estévez eleva los despojos a la alta cocina en su restaurante La Tasquería, donde el 100% del menú, incluidos los postres, se elabora con estos productos
Una experta en alimentos revela la frecuencia con la que debes desinfectar el estropajo y el método correcto para evitar riesgos para la salud
El comunicador desvela en 'Poniendo las Calles' su método para lograr la tortilla perfecta y reaviva el eterno debate sobre si debe llevar cebolla o no
El chef de Aponiente analiza con Alberto Herrera la dura realidad de los pescadores, la falta de relevo generacional y la desconexión de la sociedad con el mar
Desde la tradicional pularda rellena al hígado de pato o las cocochas al pilpil, los grandes almacenes ofrecen 22 referencias exclusivas para disfrutar de las fiestas sin complicaciones
El primer recuerdo de sentirse mayor puede estar marcado por la responsabilidad, el peligro o, como le ocurrió a una oyente, por una sartén en llamas
Una abuela conquista las redes con su receta económica y fácil de preparar que demuestra que se puede comer de lujo por muy poco dinero
Su autor, Alberto Merchante, chef de 'El Rincón de la Espe', ha ganado el III Campeonato de Tapas y Pinchos de Guadalajara y representará a la provincia en Madrid Fusión 2026
Sostenibilidad, funcionalidad y un diseño inteligente marcan el futuro del mobiliario de cocina, transformando por completo este espacio vital del hogar
El frío de la nevera altera por completo su estructura interna, aroma y textura, convirtiendo un fruto delicioso en un producto insípido y arenoso
Un proyecto educativo de Mantala Basque Gastronomy y otras instituciones que busca recuperar la "transmisión doméstica" de la cocina con una colección de libros en euskera y talleres para los más pequeños
Veinte centros escolares públicos de la capital alavesa crean una plataforma para exigir un nuevo modelo de comedor más “saludable”
Paula Monreal propone un plato divertidísimo de elaborar que da el pistoletazo de salida a las fiestas navideñas
Los oyentes de 'Herrera en COPE' desvelan este viernes sus trucos culinarios más sorprendentes y recuperan platos tradicionales con ingredientes de temporada
El hospital organiza un taller de cocina para que las personas en tratamiento puedan disfrutar de las fiestas sin agravar los efectos secundarios de la enfermedad
La comunidad mantiene intacto su olimpo gastronómico sin sumar nuevas insignias en la última gala, pero afianzando su poderío culinario con 20 galardones
La undécima edición de los galardones reconoce a doce referentes del sector e introduce una nueva categoría dedicada al compromiso con la paella