'Crónicas perplejas': “Quiero una vida que se cocine como se cocinan los afectos: al fuego lento”
Habla Antonio Agredano de la airfryer
Meter las sartenes dentro del horno: los expertos aclaran si puedes dejarlas dentro o debes sacarlas
Introducir estos utensilios en el electrodoméstico podría tener consecuencias económicas
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Hacen una tortilla por primera vez y el resultado se hace muy viral en redes: “Qué miedo”
Estos jóvenes han mostrado en redes cómo hacen esta tortilla de patata en conjunto, con un resultado ciertamente peculiar y que ha incendiado las redes
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'Crónicas perplejas': “Necesito esa pausa que a veces también da la cocina"
Habla Antonio Agredano de disfrutar cocinando sin prisa, de preparar una receta con lentitud y poder saborearla
Pregunta a latinos cuál es el plato típico de España que no les gusta y se lleva una sorpresa: "Rancio"
Mario Colomina, un joven de Barcelona, se ha hecho viral en Tiktok al preguntar a los latinos de la ciudad condal cuál es la decepción culinaria que se han llevado en nuestro país
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Vinaròs promociona su gastronomía y la de la Comunitat Valenciana en Francia
Vinaròs celebra el Dia de la Tapa en Marsella, destacando su cocina marinera ante una audiencia internacional entusiasta
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GASTRONOMIA
Estos son los 'Arroces del mundo' que podrás saborear este fin de semana en Bilbao
El barrio de San Francisco vuelve con su edición gastronómica solidaria con la que quiere reivindicar la integración de los migrantes
La utilidad de los puntitos que tienen los botes de especias en su parte inferior: mejorará tus recetas
Cada día las utilizas en tus elaboraciones culinarias, pero mucha gente no sabe que ese detalle que aparece en el envase tiene un sentido
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El truco para hacer una tortilla en una sartén vieja y que no se pegue al fondo: lo tienes en tu cocina
Es un incordio a la hora de cocinar esta comida tan socorrida que te salga mal; aunque no tengas el utensilio ideal, con este consejo de un vídeo viral de TikTok lo conseguirás
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Las dificultades de un hostelero de Valladolid para encontrar camarero: “No aparece”
En Castilla y León se calcula que son necesarios entre 6.000 y 7.000 trabajadores en hostelería
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Prepara unos macarrones con chorizo y comete un error al cocer la pasta muy común: "Tiene muchas enfermedades"
Parece lo más sencillo del mundo y, en ocasiones, para ahorrar en tiempo y en manchar una cazuela, haces esto que le reprocha una usuaria de TikTok a la responsable de este vídeo
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“Con una caja de huevos”: El famoso plato que se puede hacer en casa en media hora y sin darte cuenta
Varios tiktokers se han hecho eco de un truco rápido y sencillo para hacer este plato en casa con tan solo una caja de huevos. El resultado es espectacular
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El error que cometes a la hora de preparar pizza casera y que echa a perder la masa: palabra de un pizzero
Toma buena nota de los consejos de un chef con más de 40 años de experiencia preparando pizzas en un restaurante de Sevilla
Hace una tortilla gigante y todos se quedan con lo que pasa cuando le da la vuelta en la sartén: "La patente"
Si ya es complicado hacer el proceso en un tamaño normal, llevar a cabo esta operación en las condiciones en las que lo hacen en este vídeo viral de TikTok es de nota
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Arrieros de la Ruta de la Plata
Borona y Farragua cocina 'cuatro manos' de productos tradicionales
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El gesto clave en la receta para hacer los muslitos de pollo al "estilo abuela": "En la salsa"
Los sabores del pasado siempre nos retrotraen a la familia y hay algunas elaboraciones que son fáciles de hacer para volver a esos instantes como las que presentan en este vídeo
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Los secretos culinarios de José Ferrer, el maestro de la paella valenciana: estos eran sus cuatro trucos
La sociedad valenciana se despedía a finales de 2023 de uno de los grandes maestros elaborando paellas. Te contamos algunos trucos de este plato tradicional que supera barreras.
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El truco infalible de una oyente de Carlos Herrera para que los plátanos no se pongan negros: "Hasta 15 días"
María Antonia, una de nuestras 'fósforas', nos ha contado un consejo para que los plátanos aguanten más tiempo de lo establecido
Un productor de aceite de oliva asegura que el precio "ha bajado poco porque hay aceite justo para este año"
Daniel Trenado, productor de aceite de oliva, señala que el precio del aceite de oliva en origen se mantendrá sobre los 8 euros esta temporada: "Hay discrepancias"
El ingrediente para cocinar pollo al horno que tienes en tu despensa y que potencia su sabor
Goyo Jiménez nos trae en 'Herrera en COPE' una receta que se elabora con pollo y que es muy versátil