Esto es lo que tienes que hacer en las comidas y cenas de Navidad para no contagiarte de covid-19

José María Martín Moreno, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Valencia y doctor en Epidemiología y Salud pública por la Universidad de Harvard, ha desgranado con todo detalle en 'La Lupa de la Mañana' de TRECE cómo debemos comportarnos ante las reuniones familiares que se realizarán estas Navidades.

El epidemiólogo ha dado una de las claves fundamentales durante la entrevista: “Al principio uno empieza con la lección aprendida y luego se va relajando y van volviendo las costumbres habituales, por eso, una de las recomendaciones es que no duren mucho las cenas. Todo lo que sea minimizar la probabilidad de que esa relajación y esa proximidad y ese salto de virus entre persona y persona se produzca, pues mejor”. Por ello, ha confesado que “este año nos ha venido defectuoso de fábrica y hay que aceptarlo hasta al final y tenemos que hacerlo con buena actitud”.

El doctor Martín Moreno pide que las reuniones familiares sean cortas y que se reduzcan los contactos entre burbujas

La recomendación del Gobierno es de limitar las comidas y las cenas familiares en Navidad a dos unidades familiares, ante lo cual, el catedrático en Medicina Preventiva defiende que estas medidas son “un intento de disminuir las probabilidades de que haya problemas”. En este sentido, el doctor afirma que “hay una cierta demanda y ciertas familias que quieren unirse con más de los convivientes habituales, ha habido todo tipo de discusiones, diferentes comunidades autónomas han presentado diferentes ideas y ha surgido la idea de relacionarnos con dos burbujas máximo. Al final, cuantas más burbujas, más probabilidad de que haya alguna persona que pueda estar contaminada o ser foco de emisión de virus y contagiar a todos los demás”.

El doctor en Epidemiología y Salud pública ha manifestado en TRECE que las restricciones que se apliquen durante la Navidad no forman parte de “un problema de poderes", sino que es "un problema de deber, hay que ser todo lo prudente posible, el sentido común debe siempre prevalecer. Esto no son unas Navidades normales, tenemos que hacer un esfuerzo pero merece la pena, por cuidarnos y por cuidar a las personas que queremos”.

"Hay que minimizar la proximidad y la posibilidad de que se produzca el salto de virus entre personas"

Si a pesar de las recomendaciones del Gobierno de no realizar desplazamientos, hay personas que se ven obligadas o finalmente lo hacen, el doctor aconseja que antes de las reuniones sociales nos sometamos a un test de coronavirus y explica que “ahora mismo existen unos test tanto para ver la presencia de partículas del virus, el ácido nucleico, que son los famosos PCR, y los antígenos, que son sencillos y pueden dar un resultado rápido, y después tenemos los serológicos, que nos mide los anticuerpos”.

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Esto es lo que tienes que hacer en las comidas y cenas de Navidad para no contagiarte de covid-19

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La especialista en Medicina Preventiva Eva Elisa Álvarez ha dado indicaciones sobre cómo debemos actuar en la mesa para evitar los contagios. Sean seis, ocho o diez, lo importante es que el coronavirus no esté entre los invitados, y se puede conseguir siguiendo unas pautas que si no fuera porque la cosa es seria, hasta daría risa. Tomen nota:

LOS PREPARATIVOS

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1) CUANTOS MENOS, MEJOR

Estas navidades no serán posibles las comidas multitudinarias, ni las de compañeros de trabajo, ni las de amigos, ni las de familia. En la hostelería hace tiempo que están prohibidas en la práctica, con el cupo máximo de comensales por mesa, pero en el hogar también es imprescindible recordar que, en estos tiempo de pandemia, ocho son mejor que diez y seis mejor que ocho.

2) "TRANQUILOS NOSOTROS NOS HICIMOS EL TEST". ERROR

En el caso de Canarias, todos los estudiantes desplazados a la península regresaran a casa con una PCR pagada por la comunidad autónoma. Y en el resto de España, serán miles las personas que piense reforzar su seguridad pagándose quizás un test de antígenos.

Eva Elisa Álvarez trabaja para la Dirección General de Salud pública en las islas y advierte de ese error: el test negativo es una foto fija, del pasado. Podemos estar incubando la enfermedad sin saberlo, así que su resultado no es una carta blanca: precaución.

Y, con o sin test, si alguien tiene algún tipo de síntoma, mejor que no acuda a la comida o la cena.

3) COMPARTIR MESA ENTRE NO CONVIVIENTES

Se podrá hacer en el número límite que se determine, pero hay que tenerlo en cuenta a la hora de sentarse. Entre los no convivientes debe haber un sitio de distancia y nada de colocarse en frente del cuñado o del nieto. Cara a cara, solo los que viven juntos.

4) ¿Y LOS ABUELOS, QUÉ?

Hay que exponer lo menos posible a las personas vulnerables, procurar que sus contactos con el resto de comensales sean los mínimos. Y hay conviene pensar en si en la familia hay alguna persona dependiente: en ese caso, los parientes responsables de su cuidado no deberían ir todos a la comida. Si se produjera un contagio y ponen a todos en cuarentena, ¿quién se ocuparía de su cuidado?, pregunta Álvarez.

LA COMIDA

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5) ¡CUÁNTO TIEMPO SIN VERNOS!

Como cada Navidad, es más que probable que se reúnan bajo un mismo techo personas que hace tiempo que no se ven. Esta vez es obligatorio prescindir de besos y abrazos. Y eso vale para la llegada a casa, para la despedida... y para la euforia tras las uvas de Año Nuevo.

6) A COMER, ¿QUIÉN SIRVE?

Este año, mejor que solo sirva la comida siempre la misma persona, o a lo sumo una pareja; por ejemplo, los anfitriones. Los cubiertos que se utilicen para ello serán solo para esa función. Y nada de picar todos del mismo plato. Para recoger, el consejo es el mismo.

Por cierto, ¿se han acordado de higienizarse las manos antes de sentarse?

7) QUÍTATE LA MASCARILLA, HOMBRE (... O MUJER)

En algún momento habrá que quitársela claro, pero solo mientras se esté comiendo. En las pausas, que vuelva a su sitio, bien colocada. Y será una buena idea dejar junto al plato de cada comensal un sobre de papel, para que pueda guardar en él la suya.

8) ¿ESTA COPA ERA TUYA O MÍA?

A todo el mundo le ha pasado alguna vez, perderse en el reparto de las copas. La especialista de la Dirección General de Salud Pública advierte de que cometer en ese punto un error puede ser peligroso, porque la copa tiene las secreciones respiratorias de quien la usó. Consejo: Ponga en el pie de las copas algún detalle, lazo, adhesivo que permita a cada invitado saber que esa es su copa.

Y ya lanzados con el vino, el cava, el agua o lo que sea en la mano la mano, si hay que brindar, se brinda. Nadie lo va a prohibir, pero nada de chocar las copas.

9) VAYA, TOQUÉ LA BOTELLA DE VINO: PÁSAME EL GEL

"No hace falta higienizarse las manos constantemente. No nos volvamos locos. Así, ni comemos ni vivimos", concede Álvarez. Eso sí, el gel es imprescindible tras estornudar o sonarse la nariz.

10) ¿QUÉ TAL UN POCO DE MÚSICA, PARA AMBIENTAR?

Mala idea. La música ambiental obliga a elevar la voz. Y hablar con vehemencia sin mascarilla es un comportamiento de riesgo, cuando más alto se habla, más gotículas de saliva se expulsan. Por supuesto, la sesión de villancicos en familia debería quedar para otro año.

10) VENTILACIÓN, VENTILACIÓN, VENTILACIÓN

Si uno tiene la suerte de comer o cenar al aire libre, porque el tiempo en su lugar de residencia lo permite, mejor que en cerrado. Si hay que sentarse a cubierto, las ventanas del comedor deberían estar abiertas para favorecer la ventilación y, si eso no es posible porque hace un frío que pela o llueve, hay que abrirlas varias veces a lo largo de la comida. Al virus le gustan los lugares cerrados.

11) ¡CÓMO PASA EL TIEMPO!

Pues sí, el tiempo pasa sin darse cuenta cuando uno esta disfrutando y hay que tenerlo en cuenta. La reunión debe tener un tiempo limitado, nada de largas comidas y menos aún sobremesas.

POST COMIDA

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12) ¿PODEMOS INTERCAMBIAR REGALOS?

Claro, mientras que eso no sea una excusa para alargar mucho más la reunión. La experta en Medicina Preventiva del Gobierno de Canarias aclara que, con higiene de manos, el riesgo de que el virus se transfiera a través del envoltorio de un regalo es mínimo.

13) LLEGÓ LA HORA DE DESPEDIRSE

Con mascarilla, y recordando la pauta del punto 5. Nada de besos ni abrazos, no bajen la guardia en el último segundo.

Y para terminar, Eva Elisa Ávarez da este consejo: "Piensen que el virus no se toma vacaciones por Navidad, hay que mantener las medidas todo el tiempo".