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NATURALEZA OSOS

Hallan el cadáver de un ejemplar de oso pardo en Asturias

El Gobierno de Asturias ha activado un dispositivo para recuperar los restos de un oso pardo macho hallados en el concejo de Cangas del Narcea, dentro del Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias, que pudo morir tras la pelea con otro macho.

ROSALÍA DIVERXO

El cocinero David Muñoz anuncia una misteriosa colaboración con Rosalía

El cocinero madrileño con tres estrellas Michelín Dabiz Muñoz ha anunciado hoy una colaboración con Rosalía, de la que no da ningún detalle, a través de un vídeo en el se encuentra con el casco de moto utilizado por la cantante en su nuevo álbum, Motomami, mientras cocina.

GLOBAL MOBILITY CALL

Zurab Pololikashvili, Secretario General de la OMT

En la entrevista, Zurab Pololikashvili aseguraba que la OMT siempre apoyará iniciativas como la Global Mobility Call para avanzar en el turismo de movilidad sostenible generando un impacto significativo y positivo sobre el medio ambiente.

CONTAMINACIÓN QUÍMICA

Científicos detectan 59 sustancias químicas en zonas de alto valor ecológico

Un grupo de científicos han detectado la presencia de hasta 59 sustancias químicas distintas en Áreas Importantes para la Conservación de las Aves y la Biodiversidad (IBA), lo que revela que incluso los espacios naturales de mayor valor ecológico sufren el impacto de la contaminación química.

TIEMPO FIN DE SEMANA

Ambiente preveraniego en un fin de semana con máximas por encima de 30 grados

El fin de semana será preveraniego con un ambiente "templado e incluso cálido", y con máximas que iniciarán un ascenso progresivo hasta rebasar los 30 grados en Extremadura, Galicia y Andalucía, y los 26 grados en Madrid y Castilla-La Mancha, tras unos días de lluvias muy abundantes en el área mediterránea.

GASTRONOMÍA INNOVACIÓN

El futuro de la gastronomía se descubre en Bilbao en junio con lista 50 Next

Bilbao acogerá el 24 de junio la presentación de la segunda edición de 50 Next, un listado que descubre a los jóvenes que dan forma al futuro de la gastronomía, gala que se arropará con unas jornadas en las que participarán desde los seleccionados en 2021 a los cocineros que se han sido reconocidos como los mejores del mundo.

BIODIVERSIDAD CONSERVACIÓN

El urogallo, el sisón y la alondra ricotí, en peligro de extinción

Varias especies de flora y fauna, entre ellas tres tipos de aves -el urogallo (Tetrao urogallus), el sisón (Tetrax tetrax) y la alondra de Dupont o alondra ricotí (Chersophilus duponti)-, cambiarán su clasificación actual de "vulnerable" y pasarán a engrosar la de "en peligro de extinción".

GOOGLE GASTRONOMÍA

La diversidad de la cocina mexicana, en una muestra de Google Arts & Culture

"Sabores de México", una nueva muestra de Google Arts & Culture, recorre la diversidad de la cocina del país norteamericano a través de casi 5.000 obras de arte, ilustraciones, recetas, historias, material educativo y vídeos con cocineros de vanguardia y mujeres mayores, expertas en el recetario tradicional.

GASTRONOMÍA JORNADAS

Una pastelería más sana y sin desperdicio se reúne en el congreso MIP

La tercera edición del congreso de Pastelería, Panadería y Chocolate Madrid International Pastry (MIP) reúne el 7 y 8 de mayo a algunos de los máximos exponentes de estos sectores de España y del mundo para analizar las nuevas tendencias, que pasan por menos azúcar y grasa, el desperdicio cero y la adaptación a intolerancias.

SUCESOS NAUFRAGIO

Canadá no ve impedimento legal en bajar al pecio del buque Villa de Pitanxo

La embajadora de Canadá en España, Wendy Drukier, ha dicho a representantes de las familias de las víctimas del pesquero gallego Villa de Pitanxo, hundido el 15 de febrero cuando navegaba a unas 200 millas de las costas canadienses, que las autoridades de su país no ven impedimento legal alguno en bajar a analizar el pecio.

LIBRO NATURALEZA

24 espacios para conocer y amar en "Lo mejor de la naturaleza en España"

"Lo mejor de la naturaleza en España", la primera guía de Lonely Planet dedicada exclusivamente a los espacios naturales españoles, reúne veinticuatro zonas imprescindibles para conocer y amar este patrimonio ambiental, ha destacado este martes en la presentación de la obra en Madrid el geógrafo Eduardo Martínez de Pisón.

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