TRATADOS COMERCIO
El portavoz de la Comisión de Transición Ecológica del Grupo parlamentario Confederal en el Congreso de los Diputados, Juantxo López de Uralde, ha pedido este miércoles al ministro de Asuntos Exteriores, José Manuel Albares, explicaciones sobre las negociaciones de varios tratados de comercio, debido a las implicaciones ambientales, sociales y económicas.
CRISIS CLIMÁTICA
Marta Montojo
TIEMPO ALERTAS
Las provincias de Granada y Jaén (Andalucía) y Albacete y Ciudad Real (Castilla-La Mancha) mantienen este miércoles activado el aviso amarillo (riesgo) por fuertes tormentas, informa la Agencia EStatal de Meteorología (Aemet) en su pagina web.
CULTURA AMBIENTAL
La búsqueda de soluciones a una crisis de dimensiones internacionales, como es la emergencia climática, y las aportaciones desde bibliotecas, archivos y museos, centrará la XXIII Jornadas de la Sociedad Española de Documentación e Información Científica (SEDIC).
SOSTENIBLIDAD EMPRESAS
Sólo el 14 % de las cotizadas españolas cuenta entre sus órganos de gestión y supervisión con una comisión especialidad en sostenibilidad, según un informe elaborado por Diligent y la escuela de negocios Esade, que revela que a nivel mundial el porcentaje se sitúa en el 12 %.
ENERGÍA NUCLEAR
El pleno del Congreso de los Diputados ha debatido este martes una moción consecuencia de interpelación urgente sobre las declaraciones del Presidente del Gobierno contra la energía nuclear, presentada por el Grupo Parlamentario Ciudadanos (GCs), que insta al Gobierno a revisar el calendario de cierre de las centrales nucleares, con objeto de ampliarlo.
CONGRESO GASTRONOMÍA
Argentina será el país invitado del II Congreso Gastronómico Iberoamericano Binómico, cita referente en materia gastronómica en Europa, que se desarrollará del 24 al 26 de octubre en Huelva y pondrá el acento en los orígenes de la cocina con participantes de primer nivel de ambos continentes.
Nuestra factura de la luz puede verse hinchada por una incorrecta utilización de los electrodomésticos o incluso por no saber optimizarlos al máximo
RESERVAS HIDROLÓGICAS
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (Miteco) ha lanzado este martes a consulta pública una propuesta para la declaración de 67 reservas hidrológicas en todo el país, entre las que se incluyen 26 nuevas reservas naturales fluviales y, por primera vez, 19 reservas naturales lacustres y 22 reservas naturales subterráneas.
ESPAÑA DESERTIFICACIÓN
El Gobierno ha abierto hoy el plazo de consulta pública para su proyecto de 'Estrategia Nacional de Lucha contra la Desertificación', con el que aspira a "conservar y mejorar el capital natural" en las zonas áridas, semiáridas y subhúmedas secas de España.
SOBREEXPLOTACIÓN ARENA
La sobreexplotación de arena "es históricamente un problema ambiental grave en países como España" han advertido hoy a EFE representantes de varios grupos ecologistas tras el reciente informe publicado sobre el tema y coordinado por la ONU.
CRISIS CLIMÁTICA
Las temperaturas han aumentado 1,31 grados de media entre 1900 y 2018 en 59 ciudades españolas, donde habitan 16,5 millones de personas, según el informe "Evolución de las ciudades españolas 1900-2018", elaborado por el Observatorio de Sostenibilidad (OS).
GASTRONOMÍA PREMIOS
(Actualiza la NA2321 con el segundo ganador y declaraciones)
RESERVA AGUA
El agua embalsada aumentó un 1,1 % respecto a la semana pasada y ya acumula 27.843 hectómetros cúbicos, lo que la sitúa al 49,6 % de su capacidad total.
SALÓN GOURMETS
Yosou Khay, del puesto de Ostras Sorlut en el madrileño Mercado de San Miguel, ha revalidado este martes el título de Campeón de Abridores de Ostras que ya logró en 2019 en Salón Gourmets, seguido de Yolanda Amores (Envero Gastro Wine, Zaragoza) y Adrián Plazas (Mercat de L'Olivar, Baleares).
MAR MENOR
Un informe del Instituto Español de Oceanografía (IEO) para el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico ha confirmado tras las lluvias torrenciales y calimas del pasado marzo el riesgo ya advertido por el Gobierno murciano y su comité científico asesor de un episodio de agotamiento de oxígeno y muerte masiva de organismos en el Mar Menor por eutrofización debida al aporte de nutrientes y materia orgánica.
GASTRONOMÍA PREMIOS
Ariel Adonai Munguía, alumno del CIPFP San Lorenzo (Huesca), ha ganado este martes el X Premio Promesas de la Alta Cocina que organiza Le Cordon Bleu Madrid anualmente a nivel nacional y que otorga dos becas de 23.000 y 8.500 para estudiar en esta escuela de hostelería.
SALÓN GOURMETS
Moncho Méndez, que hace dos años abrió en A Coruña el restaurante Millo Orzán, donde ofrece una cocina de mercado en la que la carta cambia a diario y predominan los vegetales, ha ganado este martes el II Desafío XChef, celebrado en el Salón Gourmets, con sus calçots en tempura de tinta de calamar con holandesa de pimientos del piquillo.
UE OCÉANO
Varias organizaciones ecologistas exigen a los Gobiernos de España y Portugal votar el próximo 3 de mayo en el Parlamento Europeo a favor de la eliminación de las prácticas pesqueras destructivas como el arrastre de fondo en las Áreas Marinas Protegidas (AMP), a dos meses de la Conferencia del Océano.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
El Basque Culinary Center y el Centro Médico Cedars-Sinai de Los Ángeles reunirán en el simposio que tendrá lugar mañana y pasado en San Sebastián a expertos de la medicina, la nutrición y la sostenibilidad que abordarán la relación de la alimentación con el bienestar social y con enfermedades como el cáncer y el alzhéimer.
Con Paco González, Manolo Lama y Juanma Castaño
Sábados 13:00h-01:00h / Domingos 12:00h-01:30h
