¿Conoces los riesgos de consumir productos congelados con la cadena de frío rota?
La Guardia Civil intervino 270 toneladas de productos del mar que intentaron reintroducirse al mercado tras un accidente que comprometió su conservación. Consumir alimentos con la cadena de frío rota puede causar intoxicaciones graves y problemas de salud. El biólogo Daniel Prieto te cuenta cómo detectarlo y por qué es tan importante para garantizar tu seguridad