El oro líquido de Jaén llega este fin de semana a tierras catalanas

La XI Fiesta del Primer Aceite de Jaén se ha trasladado este viernes a Sabadell (Barcelona), donde se promocionará la calidad de los aceites de oliva virgen extra (AOVE) de la provincia jiennense hasta las 14,00 horas del próximo domingo.

Más de una treintena de cooperativas y almazaras jiennenses, y también varias empresas de cosmética elaborada con aceite de oliva, se han desplazado hasta la ciudad catalana de la mano de la Diputación, organizadora de esta cita con la colaboración de la Junta de Andalucía, para mostrar sus AOVE tempranos de esta cosecha.

El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, y la alcaldesa de Sabadell, Marta Farrés, se han encargado de inaugurar este evento, un acto en el que también han estado el delegado territorial de Turismo, Cultura y Deporte, José Ayala, y el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano.

En la apertura de esta actividad, Reyes ha agradecido al Ayuntamiento de Sabadell "todas las facilidades" dadas para que esta fiesta vuelva a Cataluña por segunda vez. "En 2018 también vinimos aquí, en concreto a Hospitalet de Llobregat, de donde nos fuimos muy contentos porque es un territorio que valora y conoce el aceite de oliva y sus ciudadanos son consumidores de este producto de calidad", ha afirmado.

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COPE Jaén

Francisco Reyes, presidente de la Diputación

Durante estas jornadas, se van a mostrar 32 AOVE de la provincia de Jaén, aceites tempranos recolectados los primeros días del mes de octubre, "algo que no sucedía en nuestra tierra hasta hace 20 años porque era casi un pecado recoger la aceituna antes de la Inmaculada".

"Ahora se apuesta por la calidad, por obtener un aceite de oliva excepcional, y para ello nuestros agricultores comenzaron a recogerlo en los primeros días de octubre, y algunos de esos AOVE son los que vamos a mostrar en esta feria, además de algunos productos de cosmética con aceite de oliva", ha comentado.

Estos vírgenes extra no solo se enseñarán, sino que se degustarán: habrá catas, desayunos con tostadas con AOVE y también degustaciones de productos con el sello Degusta Jaén, la estrategia de promoción de los productos agroalimentarios de nuestra provincia que impulsamos desde la Diputación. Además, se han programado algunas actividades musicales y culturales.

Tras valorar la colaboración de la Junta, "que siempre ha estado apoyando" esta fiesta organizada por la Diputación, Reyes se ha mostrado convencido de que "será buena" y los empresarios "acabarán contentos porque Cataluña conoce el aceite de oliva y hay muchos andaluces y gente de Jaén aquí".

RECIBIMIENTO CON LOS BRAZOS ABIERTOS 

Por su parte, la alcaldesa de Sabadell ha apuntado que les "gusta ser capital de muchas cosas, pero qué mejor que ser capital de la gastronomía con un producto tan preciado" como el aceite de oliva y que "define tan bien lo que somos culturalmente".

En este sentido, ha agradecido a la Diputación la elección de esta ciudad para celebrar esta fiesta. "Estamos encantados de que hagáis esta fiesta aquí, que es vuestra casa y de tanta gente de Jaén que también reside en nuestra ciudad", ha asegurado.

Una ciudad que, según ha destacado Farrés, "siempre acoge bien, en este caso al aceite de oliva, que está incorporado a nuestra forma de ser, se trajo de Andalucía y también apreciamos muchísimo lo que significa la gastronomía".

"Es un placer albergar esta fiesta y nos sentimos parte de este proyecto, que también supone economía y en el que queremos agradecer que hayáis contado con la gente del territorio, con hoteles y entidades de aquí", ha manifestado.

Un total de 35 empresas jiennenses se han desplazado hasta Sabadell para participar en esta Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que ha comenzado con la degustación de tostadas con aceite temprano. A lo largo de tres días, se darán a conocer 32 marcas de aceites verdes jiennenses, a las que se suman empresas de cosmética elaborada con aceite.

El público podrá adquirir y degustar estos aceites de oliva y productos, además de tomar parte en catas de aceite de oliva virgen extra que realizarán profesionales de la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén (IGP Jaén) y de la Denominación de Origen Sierra Mágina, y participar en degustaciones gastronómicas de productos agroalimentarios Degusta Jaén.

También en el marco de esta fiesta --que celebró su primera parte el pasado fin de semana en Andújar-- se llevarán a cabo espectáculos de flamenco a cargo del cuadro de Carmen Álvarez y actuaciones musicales de la rondalla Hijos de Bedmar en Cataluña y del coro romero Añoranza de mi Tierra.