La Lonja de Segovia confía en que se fije precio para el cordero "en breve"

La Longa Agropecuaria de Segovia continúa con sus sesiones telemáticas. Las reuniones presenciales, como en tantos otros ámbitos, son inviables dada la situación actual generada por la crisis sanitaria del coronavirus. Además, el Día de Castilla y León, el 23 de abril, ha impedido que los encuentros hayan tenido lugar esta semana el jueves, como es habitual, trasladándose al miércoles, día 22.

Los cerdos selectos y grasos han registrado una caída de 2'5 céntimos en sus precios, quedando en 1'41 y 1'43, respectivamente, según ha informado el presidente de la Lonja provincial, Carlos González. El ibérico de pienso de 150 kilos, queda en 1'37, tras haber bajado 3 céntimos de euro. Mientras, las cerdas de desvieje bajan su precio 6 céntimos, estableciéndose en 0'74 euros. El principal motivo en esta caída se encuentra en Alemania, principal destino de esas cerdas. Allí el precio se ha desplomado en doce céntimos. En el caso de los lechones, también bajkada de precio. De un euro en este caso, quedando en los 63'50. Por su parte, el cochinillo sigue sin cotización.

En cuanto al ovino, parece que cambian las tornas de semanas anteriores, puesto que sí que se biscan corderos y se venden bien, según González. Los ganaderos están buscando otras vías de salida a este producto, puesto que la restauración se mantiene cerrada y lo estará aún durante semanas. Por eso, la alternativa está llegando a través de la entrega a domicilio o las ofertas en las carnicerías. Y a pesar de que el cordero sigue sin contizar, sí que se espera que, "en breve", se fije un precio digno para todas las partes.

Sobre cereales, la cebada ha bajado dos euros y se queda en los 164. El trigo ha perdido un euro y se establece en los 189, por los 162 del centeno. La paja está a 50 euros la tonelada y la alfalfa, a 192.