El alimento que previene que sufras un resfriado en otoño, fortalece el sistema inmune y combate infecciones

Nos resfriamos principalmente debido a infecciones virales que afectan el tracto respiratorio superior, generalmente causadas por una variedad de virus. 

El más común de estos virus es el rinovirus, responsable de aproximadamente el 50% de los casos de resfriado común. Otros virus que también pueden causar resfriados incluyen los coronavirus, adenovirus, virus sincitial respiratorio (VSR), y enterovirus, entre otros.

Factores que aumentan el riesgo de resfriarse

Vigila con el estrés. El estrés crónico puede debilitar el sistema inmunológico, haciendo más probable que te resfríes.

Otro motivo son las horas de sueño. Dormir menos de 6-7 horas por noche se ha asociado con una mayor susceptibilidad a las infecciones. Hay que dormir bien.

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La alimentación también es un factor importante en esto. La falta de ciertas vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina D y el zinc, puede afectar la capacidad del cuerpo para combatir infecciones.

En otoño, cuando los resfriados y la gripe son más frecuentes debido a los cambios de temperatura, es útil consumir alimentos ricos en nutrientes que refuercen el sistema inmunológico. Éstos son algunos alimentos recomendados para prevenir los resfriados:

Frutas cítricas

Naranjas, mandarinas, limones y pomelos: Son ricas en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y combatir infecciones.

ajo

Contiene alicina, un compuesto con propiedades antimicrobianas y antivirales. Es conocido por su capacidad para ayudar a prevenir infecciones.

Cebolla

Al igual que el ajo, la cebolla tiene propiedades antibacterianas y antivirales que pueden reforzar el sistema inmunitario.

Miel

Es antimicrobiana y calmante para la garganta. Además, ayuda a reducir la tos y aliviar los síntomas de los resfriados.

Setas

Las setas como el shiitake y maitake contienen betaglucanos, que estimulan el sistema inmunológico y mejoran la respuesta frente a infecciones.

Yogur y kéfir

Al ser ricos en probióticos, estos alimentos contribuyen a mantener una flora intestinal sana, lo que favorece un sistema inmunitario fuerte.

Espinacas y verduras de hoja verde

Son ricas en vitamina C, antioxidantes y hierro, todos ellos fundamentales para fortalecer las defensas del cuerpo.

Frutos secos y semillas

Almendras, nueces y semillas de calabaza: Son fuentes de vitamina E, un antioxidante clave para la salud inmunológica.

Pimientos rojos

Contienen más vitamina C que los cítricos, lo que les convierte en un excelente aliado para prevenir resfriados.

Té verde

Rico en antioxidantes como los polifenoles, que refuerzan el sistema inmunitario. El té verde también posee propiedades antivirales.

Caldo de huesos

El colágeno y los minerales presentes en el caldo de huesos ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y proporcionan alivio si ya tienes síntomas.

Pescado graso

El salmón, el atún y las sardinas son ricos en omega-3, que ayudan a reducir la inflamación y mejoran la respuesta inmunitaria.

Zanahorias y boniatos

Son ricos en betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo, ayudando a mantener sanas las membranas mucosas, clave para bloquear virus y bacterias.

Cúrcuma

Contiene curcumina, un potente antiinflamatorio que puede ayudar a combatir infecciones.

Incorporando estos alimentos a tu dieta diaria, proporcionarás a tu cuerpo las herramientas necesarias para prevenir los resfriados y mantener un fuerte sistema inmunitario durante los meses de otoño.