Comienza la Feria de la Tapa en Plasencia

La Feria de la Tapa de Plasencia 2023 llega a su XVIII edición con sabor agridulce por su escasa participación por parte de hosteleros de la capital del Jerte.

Once son los establecimientos que participan, aunque solo nueve entran en concurso oficial, se celebrará desde la noche del jueves 23 hasta el sábado 25 -el domingo 26 de carácter optativo- en los establecimientos; Los Álamos, Xodó, Parada de la Reina, El Español, Gredos, Casa Tomás, Bari, Plaza 30, Parador de Turismo, Pensador I y La Pitarra del Gordo, las tapas podrán degustarse por 2.5 euros. y cada establecimiento participa con una tapa.

El Ayuntamiento de Plasencia ha anunciado que estudiará la continuidad de la Feria por la escasa participación y porque en un principio nació con la intención de dar a conocer la rica gastronomía y el buen hacer de los profersionales del sector así como ayudar a potenciarlo en épocas bajas.

Las tapas ganadoras, que tendrán que estar elaboradas con al menos un producto extremeño, han sido elegidas en la mañana de hoy miércoles por un jurado profesional.

Hay tres premios Mandiles de Oro, Plata y Bronce.