El local ‘Fame Kanalla’ se impone con claridad en el “IX Concurso de tapas de Carnaval”

El local ‘Fame Kanalla’, situado en la avenida Souto Vizoso, en O Alto do Castaño, se impone con claridad en el “IX Concurso de tapas de Carnaval”, ya su tapa fue la más votada tanto entre el público como por parte del jurado profesional.

Tres reconocidos profesionales del mundo de la hostelería, Javier Rodríguez, “Taky”, del Grupo Nove, Samuel Pérez, docente del CIFP Fragas do Eume y Marco Soriano, periodista gastronómico, se reunieron en la tarde de este jueves en el Centro municipal de Formación Irmáns Froilaz, en A Gándara, para otorgar el premio a la mejor elaboración del “IX Concurso de tapas de Carnaval” organizado por el Ayuntamiento.

Representantes de trece de los catorce establecimientos participantes en el certamen –excepto Novo Tapeo- llevaron sus propuestas gastronómicas para optar al premio que concedió el jurado.

La edil de Promoción Económica, Olga Ameneiro, agradeció la colaboración de los tres integrantes del jurado y especialmente la de los catorce establecimientos participantes en esta edición del certamen.

Finalmente, el jurado decidió conceder el premio a la mejor tapa a la presentada por ‘Fame Kanalla”, una tosta de arroz uruchimai con pesto de grelos y los elementos del cocido, finalizado con una oreja dulce, que se presentó con el nombre de “Sempre me comes a orella”, premiada por el jurado con 500 euros.

PREMIO DEL PÚBLICO

Por otra parte, en la mañana de este viernes se conoció el premio concedido por la clientela a la mejor tapa, que recayó también en el establecimiento ‘Fame Kanalla”, que recibirá otros 300 euros.

A mayores, el concurso contemplaba entre sus premios tres cenas, valoradas en 100 euros cada una, para dos personas, en uno de los establecimientos participantes, que ganaron tras el pertinente sorteo, realizado con una aplicación que eligió al azar a los ganadores de entre las personas que emitieron los 844 votos registrados en la misma.

Miguel Hidalgo, Clara Caínzos y Alba Cabezón resultaron agraciados con las cenas, que podrán disfrutar, de acuerdo con el local elegido, con fecha tope hasta el 15 de marzo de este año.

“Un año más, gracias a la implicación del sector y al apoyo de la clientela, el concurso fue todo un éxito y nos permitió disfrutar de grandes elaboraciones con productos de calidad y propuestas muy variadas” destacó la edil.

El acto de entrega de los diferentes premios, también a la participación para todos los establecimientos, tendrá lugar el próximo viernes, día 23, en el Ayuntamiento de Narón.