La Ribeira Sacra elige sus mejores vinos entre 67 muestras

El Consello Regulador Ribeira Sacra, en colaboración con el Concello de Monforte, inicia este miércoles la XXVIII edición de la cata anual para escoger los mejores vinos de la Denominación de Origen y conceder sus premios anuales.

El presidente del consejo regulador Ribeira Sacra, Antonio Lombardía, confirmó que participan en esta edición de la cata anual 24 bodegas, que presentan a concurso 67 muestras de los vinos de esta añada.

Además, Lombardía explicó a Cope Lugo que la cosecha que se valora es un tanto "singular", precisamente por la variable situación climática que se produjo el año pasado en el momento de la vendimia

Este evento, “destinado a reconocer la excelencia en la producción de vinos”, precisa el consejo regulador en un comunicado, comenzará mañana -día 17 de julio- con el precintado de las muestras, y continuará el jueves -18 de julio- con la precata.

LA CATA SERÁ EL VIERNES

La elección de los mejores vinos de la denominación terminará con la cata a ciegas del viernes -día 19-, a cargo del panel de cata oficial de la Ribeira Sacra.

Ese panel de cata “está compuesto por expertos enólogos y catadores certificados, cuya misión es asegurar la máxima calidad y autenticidad de los vinos de la denominación de origen”, explica el consejo regulador.

La ceremonia de entrega de premios tendrá lugar el mismo viernes, a las 19:00 horas.

Las bodegas inscritas en la Denominación de Origen Ribeira Sacra “están invitadas a presentar sus mejores vinos para competir en tres categorías principales: tintos, blancos y otras añadas”.

Dentro de las categorías de tintos y blancos, los premios se otorgarán en tres niveles: oro, plata y bronce. En la categoría de otras añadas, se reconocerán tres vinos con la medalla de oro.