Xisca Barrera, vicepresidenta de Es Turó: "Es imposible saber..."

El entierro de la sardina bajará hoy el telón del carnaval en Mallorca. Pòrtol, Inca, Manacor, Felanitx o Muro son solo algunos de los municipios que este martes se van a vestir de luto para formar parte de la comitiva fúnebre que despide los días de fiesta y bauxa propios del carnaval. Además el final de esta festividad da comienzo al inicio de la Cuaresma.

Tiene como protagonista a una sardina de madera y papel, de unos dos metros de largo, y que se transporta encima de los hombros. El enterramiento de la sardina más conocido en la isla es el de Portol, Xisca Barrera, vicepresidenta de la asociación Es Turó, cuenta como crean la sardina:

"Tenemos unos moldes ya de cada año hechos, pero un carpintero corta las maderas, pone los listones, y cuando está el armazón hecho lo rellenamos con papel. Este año lo hemos reciclado con papeles del bingo, los hemos ido guardando y la hemos rellenado, después la forramos con papel de diario, le ponemos cola, papel y cola hasta que tenemos la forma que deseamos o que mejor nos queda pero procuramos que nos quede bien. Una vez terminado este proceso la pintamos".

De hecho Barrera asegura que va mucha gente y nos explica qué se hace una vez se termina la marcha fúnebre:

"Viene mucha gente de toda Mallorca, no te puedo decir de donde exactamente porque hay tanta gente que es imposible saber de donde vienen pero es multitudinaria. Después damos sardinas cuando ya está quemada, hay sardinas, un trozo de coca, damos también bebida y fiesta y después al terminar hay baile en línea, pero sobre todo fiesta".

QUé es el enterramiento de la sardina

Desde el año 1993, Pòrtol celebra el Entierro de la Sardina, y lo hace con gran participación de los vecinos del núcleo y de otros puntos de Marratxí, siguiendo siempre un estricto ritual.

El Entierro de la Sardina es una fiesta pagana que, en todo caso, supone el punto y final del Carnaval (tiempo de diversión desenfrenada y sin límites) para iniciar el tiempo de Cuaresma, que equivale a abstinencia.